かんたん♡ベトナム風サンドイッチ

こんにちは♩

少しずつ秋らしくなってきましたね!

早くも食欲の秋が止まらないあおいです◡̈

皆さんは何の秋ですか?

私は毎年「食欲」一択です笑

 

さてさて今日食べたものをご紹介!

ベトナム風サンドイッチ バインミー です☺︎

 

昨日はじめて『窯焼きパスコ 国産小麦のバゲット』を購入しました♡

(よく行くスーパーさんにも置いてほしい…)

 

国産小麦のバゲットを使ってバインミーにしました!

ベトナム風のなますを作って、バゲットに焼豚(鶏ハムでも美味しい)などと挟むだけ♩

 

〈ベトナム風なますの作り方〉2人分

① 大根(5cmほど)と人参(1/3本)を太めの千切りにして、塩小さじ1/2をなじませて15分ほどおき、キッチンペーパーなどに包み水気をしっかり目に絞る

② ナンプラー小さじ2、砂糖小さじ2、酢小さじ2、お好みで唐辛子の小口切りを①と混ぜ合わせ、ラップをして冷蔵庫で1時間ほどなじませる

(時間がなく今日は15分しか置いてない…でも1時間置いた方がおいしい…)

 

今回はこのなますと、きゅうり、焼豚を挟んでいます。

パクチーを入れると良いのですが、なかったのでイタリアンパセリを飾ってます( ˘ω˘ )

 

過去記事ですが、私のブログでバインミーの作り方の詳細を紹介しています↓

http://tsukusi.seesaa.net/article/454343469.html

 

《今回のパン》

窯焼きパスコ 国産小麦のバゲット

今まで食べたスーパーで買えるバゲットの中でダントツの美味しさ!

小麦の香り、表面のパリッとした感じ、最高でした。

これさえあれば、あのパン屋(どのパン屋?)にバゲットをわざわざ買いに行かなくてもいいな…笑

 

Instagram→ https://www.instagram.com/aoiumisiroisunahama/

ブログ→ http://tsukusi.seesaa.net

タグ:
  • 16
  • 403
PSCに会員登録して、記事を投稿したり、いいねすることでポイントがもらえます!
詳しくはこちらから。
既に会員の方はコチラからログインしていいねやコメントして下さい。
  1. megさん

    おいしそう!野菜も摂れて、元気が出ます☆

    1
    • あおい
      あおいさん

      megさん
      コメントありがとうございます♡
      野菜もタンパク質も手軽に摂れるのでサンドイッチは優秀な朝食ですよね◡̈

      0
  2. ゴンさん

    彩りのいいバインミー、具材をサンドする順番もお手本に作りたいです。

    2
    • あおい
      あおいさん

      ゴンさん
      ありがとうございます♡
      サンドイッチの具の並べ方、いつも悩みます(´ω`)
      そう言っていただけて嬉しいです\\(◡̈)/♥︎

      1
  3. りょうこ
    りょうこさん

    わたしも同じく食欲の秋です!!笑
    バインミー美味しそう!
    彩り鮮やかで食欲そそられます♡
    バゲットサンド大好きなので、今度挑戦してみます♪

    1
    • あおい
      あおいさん

      りょうこさん
      ありがとうございます♡
      バゲットサンド、いろんな具で楽しめるから良いですよね♩
      おいしい組み合わせがあったら教えてくださいね(๑˃̵ᴗ˂̵)

      0
  4. りょうりょ
    りょうりょさん

    わー♡おしゃれなサンドイッチ✨美味しそうです!このバゲット私も大好きです。うんうん、その辺の(どの辺の?笑)パン屋さんで買うより美味しい!クオリティがすごいですよね(^◇^)

    1
    • あおい
      あおいさん

      りょうりょさん
      ありがとうございます!
      私、このバゲット頂くのが初めてだったのですが、美味しくて感動〜♡
      私の中でも大ヒットでした(^.^)

      0
  5. まりりんさん

    ボリュームがあり美味しそうですね♪

    1
    • あおい
      あおいさん

      まりりんさん
      ありがとうございます♩
      いつも具をあれこれ欲張って入れてしまってボリュームがえらいことになってます(*’ω’*)

      0
  6. プリンさん

    ベトナム風のなますが必要なのですね
    おいしそうです

    1
    • あおい
      あおいさん

      プリンさん
      ありがとうございます♡
      このなます簡単なので機会があれば是非お試しください(´◡`๑)

      0
  7. コスモスさん

    お野菜が沢山で、ボリュームがあって
    美味しそうですね♪

    2
    • あおい
      あおいさん

      コスモスさん
      ありがとうございます♡
      欲張りすぎてボリュームが…笑笑
      もう顎が外れそうなくらい大きい口でいただきました٩( ᐛ )و

      1
  8. みゆれんママ
    みゆれんママさん

    あおいちゃーん❗ハード系のサンド大好き🧡またベトナム風だなんて本格的だねっ♡(*>∀<*)食べてみたいわぁ~

    1
    • あおい
      あおいさん

      みゆれんママさん
      ありがとう〜♩
      サンドイッチっていろんな具に挑戦したくなるよね♡
      今回はベトナム風でちょっといつもと違う感じにしましたー٩(• • )۶

      0