秋のいちじくパン祭り

こんにちは。小麦製品です。

この季節で一番好きな果物、いちじく。

子供の頃に食べたいちじくは、もっと儚い味だった気がするんだけど、旬だからか甘くて濃ーい味♡

ふわふわ食パンに染み込んだ果汁も楽しむデザートトーストにしてもいいし、塩味にいちじくの甘みをアクセントにした主食トーストもおいしいですよね。

今回もすべて超熟6枚切りで作りました。

 

まずはスタンダードな食べ方ですが、クリームチーズをたっぷり塗って、輪切りにしたいちじく、はちみつたらり、砕いたくるみをぱらり♡はぁ…美しい…

 

クリームチーズを塗ったトーストに、ブルーベリーと合わせ…たかったけど、売ってなかったのでブルーベリージャムで妥協。

 

休日のブランチ、フレンチトーストにいちじくとバナナをのせました。

はちみつをかけてシナモンを振った甘々フレンチトースト♡

 

カマンベールチーズをのせてトーストし、生ハムといちじくを合わせて黒胡椒を振る。これは白ワインかなぁ。

(仕事があるのでアイスコーヒーでがまん😗)

 

そして今日の朝ごはんは、レバーペーストとクリームチーズに合わせて、華やかいちじくローズをのせました。

これは赤ワイン案件になっちゃうけど、レバーペースト以外にもソテーした鶏レバーとルッコラと合わせてもおいしいかも😍

パンと旬の果物、みなさんはどんな食べ方がお好きですか?

他にもおいしい組み合わせがあったら教えてください。

 

🍞小麦製品 instagram🍞

http://instagram.com/toast_kantate/

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  1. えつこ
    えつこさん

    美味しそうーいちじく祭り万歳です!
    私いちじく大好きですが、スーパーのはハズレが怖くて買えないんです…見分け方も知らなくて…

    任命式お疲れ様でした。ありがとうございました❤︎

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    • 小麦製品
      小麦製品さん

      このいちじく、結構傷がついて安かったので「ハズレかな~ダメならコンポートにでもすればいいか~」と思っていたのですが、なんと大当たりでした。見た目だけじゃ区別できないもの、結構ありますよね…笑
      こちらこそありがとうございました♡引き続きどうぞよろしくお願いします!

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  2. うるちゃん
    うるちゃんさん

    わ〜♡無花果だいすきなので、どれも本当に美味しそうです(*´o`*)フレンチトーストが特に…/////

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    • 小麦製品
      小麦製品さん

      ありがとうございます(^^)フレンチトーストはどんな果物とも相性抜群ですが、このときおうちにあったフルーツ全部のせしちゃいました。贅沢~♡

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  3. ゴンさん

    いちじくパン祭りいいですね!
    フレンチトーストバージョンが食べてみたです。

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    • 小麦製品
      小麦製品さん

      コメントありがとうございます✨
      フレンチトーストは、ブルーチーズを添えてもおしゃれかつ美味しいかもですね〜😍

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  4. acca
    accaさん

    イチジクだけでこんなにバリエーションが!
    最後のはほんとワインに合いそうですね~

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    • 小麦製品
      小麦製品さん

      コメントありがとうございます♡
      やっぱりレバーパテと言えばワインですよねぇ…😑(遠い目)

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