🌾イングリッシュマフィンDEいちじくタルト風オープンサンド

⭐️本日のおやつに、『イングリッシュマフィンのフルーツグラノーラ』を使った、いちじくのキャラメリゼ&カスタードクリームをたっぷりのせて焼き上げた『いちじくタルト風オープンサンド』をキャラメルラム風味のルイボスティーといただきました❣️

⭐️『イングリッシュマフィン🥣フルーツグラノーラ』は、マフィンに3種のフルーツ(糖漬りんご、洋酒漬レーズン、糖漬ドライクランベリー)とグラノーラ(オーツ麦加工品、米パフ)入りで、フルーツの甘みとグラノーラの香ばしさが楽しめ、トースターで『こんがリング』が出来るまで焼くと、サクッと香ばしくとっても美味しいですね。今回は、軽〜く焼いて『いちじくタルト風オープンサンド』で美味しくいただきました✨

⭐️🍑いちじくは『不老不死、不老長寿の果物』と言われ、女性には嬉しい美肌効果やポリフェノールや食物繊維などの栄養素がたっぷり含まれています。今が旬の美味しい『いちじく』オススメです。是非、おためしください✨

🔸🔹いちじくのキャラメリゼ(いちじく2個分) 🔹🔶
いちじく2個・・・皮をむいて1/4に切っておく
Aグラニュー糖7g
バター3g
Bグラニュー糖8-10g
ラム酒少々
🍴鍋のAグラニュー糖を入れて⇨中火でにかけて焦がして⇨焦げ茶色になればバターを入れて色止めして⇨いちじくを入れて絡めたら⇨Bグラニュー糖を入れて煮詰めて⇨水分がなくなってきたら⇨ラム酒を入れて⇨煮詰めて水分を飛ばしたら完成です✨

🔸🔹カスタードクリーム50g(※今回はクリームチーズを10gプラスしています。好みでおためしください)🔹🔸

アーモンドスライス・・・適量
粉糖・・・適量

⭐️こんな感じで、イングリッシュマフィンを半分に切って⇨カスタードクリームをのせて⇨キャラメリゼしたいちじくをのせて⇨

⭐️周りにアーモンドスライスをたっぷりトッピングして(カスタードがこぼれ落ちないようにブロック)⇨アーモンドスライスが焦げないようにたっぷりの粉糖をかけて⇨

⭐️お皿の上でお好みの焼き加減に焼いて⇨粗熱がとれたら⇨

⭐️お好みでナパージュをぬって⇨ピックを飾ったら完成です✨

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  1. むーちゃんさん

    お洒落でめっちゃ美味しそう~食べてみたいです。

    1
    • ライカ
      ライカさん

      ⭐️こんにちは!
      とっても嬉しいお言葉をありがとうございます!

      とろ〜りなカスタードといちじくのキャラメリゼのプチプチ食感、
      香ばしいアーモンドスライスも楽しめるデザートマフィン美味しかったです😊✨

      いちじくのキャラメリゼ、バニラアイスとも相性抜群です。
      今が旬のいちじくで、是非おためしください。。。💕

      0
  2. ねこまるさん

    美味しそう☺

    1
    • ライカ
      ライカさん

      ⭐️こんにちは&ありがとうございます✨

      大好きないちじくを作ったデザートマフィンで、美味しくいただきました😊✨
      いちじくのキャラメリゼ、バニラアイスとも相性抜群です。
      今が旬のいちじくで、是非おためしください。。。💕

      1
  3. 50192さん

    いちじくのキャラメリゼにカスタード・・・喉から手が出る!
    もう言葉にならないっす…….

    1
    • ライカ
      ライカさん

      😊サワディー・カァ〜✨
      コープクン・サムー・ナ・カァ〜!

      いちじくのキャラメリゼ、オススメです!
      バニラアイスに添えると、もうそこはサワン🌈です⁉︎

      今が旬のいちじくで、是非おためしください✨

      1
  4. よっしーさん

    いちじく好きなので、たまらないです!
    土台がマフィンであることを忘れてしまいそう😊

    1
    • ライカ
      ライカさん

      ⭐️こんにちは!
      とっても嬉しいお言葉をありがとうございます!

      いちじく、美味しいですよね〜、大好きです😊✨
      とろ〜りカスタードといちじくのキャラメリゼのプチプチ食感、
      香ばしいアーモンドスライスも楽しめるデザートマフィン美味しかったです♪

      いちじくのキャラメリゼ、バニラアイスとも相性抜群です。
      今が旬のいちじくで、是非おためしください。。。💕

      1
  5. ことさん

    いちじくのキャラメリゼとっても美味しそうです😍
    スライスアーモンドに粉砂糖♪オシャレですね。

    2
    • ライカ
      ライカさん

      ⭐️こんにちは!
      とっても嬉しいお言葉をありがとうございます!

      大好きないちじくのキャラメリゼのデザートマフィンで美味しくいただきました♪
      香ばしくて美味しいアーモンドスライス&粉糖、
      デザート系のトーストの際には、是非おためしください😊✨

      2
  6. カネゴンさん

    秋冬スイーツらしい色合いですね!
    無花果美味しいですよね~、我が家も生食やコンポートにしたりして食べていますが、キャラメリゼも味が濃縮されて美味しそう。

    1
    • ライカ
      ライカさん

      ⭐️こんにちは&ありがとうございます!

      いちじく、美味しいですよね〜、大好きです😊✨
      残念ですが、来月いっぱいくらいで終わりですね。。。

      生、コンポートのジャムも美味しいですね♪
      バニラアイスとも相性抜群のキャラメリゼ、是非ためしください✨

      1
  7. チョコぷりんさん

    とても美味しそ〜う✨😊
    お店で売ってそうです❣️

    1
    • ライカ
      ライカさん

      ⭐️こんにちは!
      とっても嬉しいお言葉をありがとうございます😊✨

      今日は、ニンマリ⁉︎ハッピーな気分で過ごせそうです✨
      大好きないちじくを作ったデザートマフィンで美味しくいただきました♪
      キャラメリゼのいちじく、バニラアイスとも相性抜群です✨
      是非おためしください。。。💕

      1
  8. 90268さん

    豪華で美味しそうてすね。

    1
    • ライカ
      ライカさん

      ⭐️こんにちは!
      とっても嬉しいお言葉をありがとうございます!

      今が旬のいちじく、美味しいですね♪
      キャラメリゼのデザートマフィンで、とっても美味しくいただきました😊✨
      いちじくのキャラメリゼのほろ苦さと甘みとコクが、バニラアイスと相性ぴったりです。
      ちょっぴり大人のデザート、是非おためしください。。。💕

      1
  9. まりんご
    まりんごさん

    キャラメリゼされたイチジクがたまりません‼️ほんとうに美味しそう~です✨毎回アレンジが素敵すぎます☺️

    1
    • ライカ
      ライカさん

      ⭐️こんにちは!
      とっても嬉しいお言葉をありがとうございます!

      とろ〜りカスタードと、いちじくのキャラメリゼのプチプチ食感が楽しめるデザートマフィン、
      とっても美味しくいただきました✨

      いちじくのキャラメリゼ、バニラアイスとも相性抜群です。
      今が旬のいちじくで、是非おためしください。。。💕

      1
  10. ポノ
    ポノさん

    いちじく大好き😍これまた、本当に美味しそう💕

    1
    • ライカ
      ライカさん

      ⭐️こんにちは&ありがとうございます!

      いちじく、美味しいですよね〜、大好きです😊✨
      いちじくのキャラメリゼのプチプチ食感に、とろーりカスタード、
      デザートマフィンで美味しくいただきました♪

      バニラアイスとも相性抜群のいちじくのキャラメリゼ、是非ためしください✨

      1
  11. 3035744さん

    美味しそう

    1
    • ライカ
      ライカさん

      ⭐️こんにちは&ありがとうございます✨

      大好きないちじくを作ったデザートマフィンで、美味しくいただきました😊✨

      1
  12. ピザさん

    素敵な作品ですね。いちじく、いただいてみたいです。

    1
    • ライカ
      ライカさん

      ⭐️こんにちは&ありがとうございます!

      いちじく、美味しいですよね〜、大好きです😊✨
      いちじくのキャラメリゼのプチプチ食感に、とろーりカスタード、
      スライスアーモンドでパリっと!デザートマフィンで美味しくいただきました♪

      バニラアイスとも相性抜群のキャラメリゼ、是非ためしください✨

      1
  13. よっっこさん

    とても美味しそうですね❤️

    1
    • ライカ
      ライカさん

      ⭐️こんにちは&ありがとうございます!

      大好きなグラノーラのマフィンと、
      旬のいちじくをキャラメリゼにして美味しくいただきました😊✨

      1
  14. 水ようかん
    水ようかんさん

    イチジク大好きです~

    スライスアーモンドのパリっと感がアクセントになっていそうです。

    1
    • ライカ
      ライカさん

      ⭐️こんにちは&ありがとうございます!

      いちじく、美味しいですよね〜😊✨
      いちじくのキャラメリゼのプチプチ食感に、とろーりカスタード、
      スライスアーモンドはパリっと!デザートマフィンで美味しくいただきました♪

      美味しいいちじくも、来月10月いっぱいくらいで終わっちゃいますね。
      とっても美味しい果物なのに残念。。。!
      キャラメリゼ、是非ためしください✨

      1
  15. nico
    nicoさん

    わぁ❤️😍ケーキ屋さんに並んでいるような
    素敵なオープンサンド、美味しそうです✨
    たっぷりのいちじくに、ナッツの風味が
    美味しそうです❤️😋

    1
    • ライカ
      ライカさん

      ⭐️こんにちは!

      ケーキ屋さん。。。とっても嬉しいお言葉をありがとうございます😊✨
      今日は、ニンマリ⁉︎ハッピーな気分で過ごせそうです✨

      大好きないちじくを作ったデザートマフィンで美味しくいただきました♪
      いちじくのキャラメリゼ、バニラアイスと相性抜群です!
      香ばしくて美味しいアーモンドスライス&粉糖、
      デザート系のトーストの際には、是非おためしください✨

      1
  16. panloveさん

    手作りだと甘さの調節が効いていいですね。
    カフェで出したら1000円ぐらいとれますよ絶対。美味しそうです😍

    1
    • ライカ
      ライカさん

      ⭐️こんにちは!
      とってもとっても嬉しいお言葉をありがとうございます!

      今が旬のいちじく、美味しいですね♪
      キャラメリゼのデザートマフィンで、とっても美味しくいただきました😊✨
      いちじくのキャラメリゼ、バニラアイスとも相性ぴったりです。
      ちょっぴり大人のデザート、是非おためしください✨

      1
  17. あつこ
    あつこさん

    素敵〜❤️

    美しいですね!美味しそうですね♪

    1
    • ライカ
      ライカさん

      ⭐️こんにちは!
      とっても嬉しいお言葉をありがとうございます✨

      大好きないちじくをキャラメリゼにして、
      デザートマフィンで美味しくいただきました😊✨

      キャラメリゼ、バニラアイスとも相性抜群です!
      是非おためしください。。。💕

      1
  18. パスコ的こんがりさん
    パスコ的こんがりさんさん

    ケーキ屋さんに売っているものだ!間違いない!!!
    素晴らしい仕上がりです!
    いちじくってお高いです!よねっ。
    それとカスタードがたまらなく合いそうで、キューンとしております❤️

    1
    • ライカ
      ライカさん

      ⭐️こんにちは!
      とっても嬉しいお言葉をありがとうございます!

      とろ〜りカスタードといちじくのキャラメリゼの
      デザートマフィンで美味しくいただきました✨

      キャラメリゼ、バニラアイスとも相性抜群です。
      今が旬のいちじくで、是非おためしください。。。💕

      🍴☕️ライカカフェにも、是非遊びに来てください✨
      温かいお飲みのをご用意してお待ちしています😊❣️

      1
  19. pingiさん

    いちじくに火を通すのは未経験です…ジャムは食べた事があるんですが。。大人の味??
    いちじくがなくなる前に試してみないと!!

    1
    • ライカ
      ライカさん

      ⭐️こんにちは!

      いちじくのキャラメリゼ、ほろ苦さと甘みとコク、
      プチプチ食感も楽しめる大人のお味です😊✨
      バニラアイスとも相性抜群のおいしさです❣️

      美味しいいちじくも、来月10月いっぱいくらいで終わっちゃいますね。
      とっても美味しい果物なのに残念。。。!
      キャラメリゼ、是非ためしください✨

      1
  20. 風鈴さん

    いちじくのキャラメリゼは初めて目にしました。
    どんなお味なのかとても気になります。
    カスタードやアーモンドと合わさって、きっととても美味しいのでしょうね。
    食べてみたいです。

    2
    • ライカ
      ライカさん

      ⭐️こんにちは&ありがとうございます!

      いちじくのキャラメリゼ、ほろ苦さと甘みとコク、
      プチプチ食感も楽しめて美味しいです✨(バニラアイスとも相性抜群です!)
      カスタードやアーモンドを使ったデザートマフィン、オススメです。
      食べてみたいだなんて、とっても嬉しいです✨

      🍴☕️ライカカフェに、是非遊びに来てください✨
      温かいお飲みのをご用意してお待ちしています😊❣️

      2
  21. ai
    aiさん

    高級なパン屋さんで売ってそうで美味しそう。

    1
    • ライカ
      ライカさん

      ⭐️こんにちは!
      とっても嬉しいお言葉をありがとうございます✨

      トーストしてバターだけでも美味しいグラノーラのマフィンですが、
      大好きないちじくをキャラメリゼにして、
      デザートマフィンで美味しくいただきました😊✨

      1
  22. ひろみさん

    とってもおしゃれなタルトにうっとりです✨
    クリームチーズをプラスしたカスタードクリームも美味しそうで、試してみたいです!

    1
    • ライカ
      ライカさん

      ⭐️こんにちは!
      とっても嬉しいお言葉をありがとうございます!

      クリームチーズの酸味が少しプラスされたカスタードと、
      いちじくのキャラメリゼの相性ぴったりです😊✨

      今が旬のいちじくで、是非おためしください。。。💕

      2
  23. ゆーのん
    ゆーのんさん

    売り物みたいにおしゃれで素敵で美味しそうです♡売ってたら買いに行きます(*⁰▿⁰*)☆

    1
    • ライカ
      ライカさん

      ⭐️こんにちは!

      売り物だなんて。。。とっても嬉しいお言葉をありがとうございます✨
      今が旬のいちじくのキャラメリゼ&カスタードで美味しくいただきました♪

      🍴☕️ライカカフェに、是非遊びに来てください✨
      温かいお飲みのをご用意してお待ちしています😊❣️

      1
  24. McCoy1216
    McCoy1216さん

    めちゃくちゃお洒落!
    「満たされスイーツ」シリーズに出てきそう♪

    1
    • ライカ
      ライカさん

      ⭐️こんにちは!

      満たされスイーツだなんて、とっても嬉しいお言葉をありがとうございます😊✨
      甘〜いデザートマフィンで美味しくいただきました♪

      1
  25. 3033099さん

    すごく美味しそ〜😍

    1
    • ライカ
      ライカさん

      ⭐️こんにちは!
      とっても嬉しいお言葉をありがとうございます!

      トーストしてバターだけでも美味しいグラノーラのマフィンですが、
      今が旬のいちじくのキャラメリゼ&カスタードクリームたっぷりのせて、
      甘〜いデザートマフィンで美味しくいただきました😊✨

      1
  26. 3022250さん

    お店のスイーツですね😍美味しそうです😋

    1
    • ライカ
      ライカさん

      ⭐️こんにちは!

      お店の。。。とっても嬉しいお言葉をありがとうございます😊✨
      今が旬の美味しいいちじく&グラノーラのマフィンで美味しくいただきました♪
      キャラメリゼ、オススメです。是非おためしください❣️

      1
  27. 3021112さん

    いちじくですか?

    1
    • ライカ
      ライカさん

      ⭐️こんにちは!

      はい、旬のいちじくのキャラメリゼにして、
      大好きなグラノーラのマフィンと美味しくいただきました😊✨

      1
  28. うさポンとうさピイ
    うさポンとうさピイさん

    いちじくおいしそうですね。

    1
    • ライカ
      ライカさん

      ⭐️こんにちは&ありがとうございます!

      トーストしてバターだけでも美味しいグラノーラのマフィンですが、
      今が旬のいちじくのキャラメリゼ&カスタード!
      甘〜いデザートマフィンで美味しくいただきました😊✨

      1
  29. ジマハハ
    ジマハハさん

    まさにスイーツですね✨凄く美味しそうです😍

    1
    • ライカ
      ライカさん

      ⭐️こんにちは!

      スイーツだなんて、とっても嬉しいお言葉をありがとうございます❣️
      今が旬のいちじくをキャラメリゼして、美味しくいただきました♪

      🍴☕️ライカカフェに、是非遊びに来てください😊✨
      温かいお飲みのをご用意してお待ちしております✨

      1
  30. れみみみん
    れみみみんさん

    いちじく時期みたいですねー❤️
    私はちょっと無理そうなので
    食べたことないんですが💦

    2
    • ライカ
      ライカさん

      ⭐️こんにちは!

      いちじく、見た目がちょっと。。。なのでしょうか⁉️
      私は大人になってから、おいしさに目覚めました😊✨
      『生』が美味しいのですが、ジャムやコンポートだと食べやすいかもしれません❣️

      1
  31. 花衣さん

    ライカさん♪

    こんばんは~😄
    いつもながら、素敵で✨ケーキのようなマフィンですね~😋🍴💕

    無花果大好きなので、食べてみたいで~す😃💕

    1
    • ライカ
      ライカさん

      ⭐️花衣さん、こんにちは&ありがとうございます!

      旬のいちじく、美味しいですよね〜✨
      『生』も美味しいですが、ビターなキャラメリゼ&カスタードクリームで、
      デザートマフィンにして美味しくいただきました♪

      🍴☕️ライカカフェに、是非遊びに来てください😊❣️

      1
  32. acca
    accaさん

    ライカさん!これ、めっちゃくちゃ美味しそうです!!
    イチジクのキャラメリゼも最高だけど、アーモンドスライスもいい仕事してそうで♪♪
    まるでホテルで出てくるスイーツのようです❤

    1
    • ライカ
      ライカさん

      ⭐️こんにちは!
      accaさんからコメントをいただけるなんて、すご〜く嬉しいです😊✨

      ホテルの。。。とっても嬉しいお言葉もありがとうございます✨

      アーモンドスライス、香ばしくて食感も楽しめるのでオススメです♪
      パスコさんのマフィンは、タルトのようにアレンジできるので、
      そのままこんがり&バター、デザートマフィンで楽しんでいます♪
      お好みのフルーツやクリームで、是非おためしください❣️

      1
  33. スオミ
    スオミさん

    イチジク、大人になってから大好きになりました。

    大人っぽいメニューですね!!

    1
    • ライカ
      ライカさん

      ⭐️こんにちは&ありがとうございます!

      イチジクのおいしさに気付いたのは、私も大人になってからです♪
      大人っぽいメニューだなんて❣️
      ステキなコメントをありがとうございます😊✨

      1
  34. ハムちゃん
    ハムちゃんさん

    いちじくのキャラメリゼ、とても手がこんでますね。
    お店で売ってそうなスイーツですね✨

    1
    • ライカ
      ライカさん

      ⭐️こんにちは!

      お店に。。。とっても嬉しいお言葉をありがとうございます😊✨

      今が旬のいちじく、「生」も美味しいですがキャラメリゼもオススメです♪
      是非おためしください✨

      1
  35. mocomama
    mocomamaさん

    もう凄いのひとことです😭🧡👏

    1
    • ライカ
      ライカさん

      ⭐️こんにちは!
      とってもとっても嬉しいお言葉をありがとうございます!

      今が旬の美味しいいちじく&グラノーラのマフィンで美味しくいただきました♪

      🍴☕️ライカカフェに、遊びに来てください✨
      温かいお飲みものをご用意してお待ちしております😊❣️

      1
  36. おにゃんさん

    見た目タルトです、マフィンで作ってあるとは言わなければ分かりませんね

    1
    • ライカ
      ライカさん

      ⭐️こんにちは&ありがとうございます!

      そのままトーストしてバターだけでも美味しいマフィンですが、
      タルトの土台にして美味しくいただきました😊✨

      今が旬のいちじく、キャラメリゼもオススメです。
      是非おためしください。。。💕

      1
  37. ゴンさん

    いちじくのキャラメリゼにひかれます。
    いちじくが売り場に並んでいる今のうちに作りたいです。

    1
    • ライカ
      ライカさん

      ⭐️こんにちは!

      いちじくのキャラメリゼ、オススメです😊✨
      美味しいいちじくも、来月10月いっぱいぐらいでしょうか⁉︎
      冷た〜いアイスにもぴったりです。是非おためしください✨

      1
  38. きのこりんさん

    甘くておいしそうですね

    1
    • ライカ
      ライカさん

      ⭐️こんにちは&ありがとうございます!

      トーストして、バターだけでも美味しいグラノーラのマフィンですが、
      今が旬のいちじくのキャラメリゼ&カスタード!
      甘〜いデザートマフィンで美味しくいただきました😊✨

      1
  39. アオイ
    アオイさん

    いちじくたっぷりですね、下にカスタードが入っているなんておいしそう。
    周りのアーモンドスライスが、おしゃれです。

    2
    • ライカ
      ライカさん

      ⭐️こんにちは!
      いつも、とっても嬉しいお言葉をありがとうございます!

      旬のいちじくのキャラメリゼ1個分をのせています😊✨
      甘〜いカスタード、スライスアーモンドの香ばしさがとっても美味しかったです♪
      是非おためしください✨

      1
  40. jamさん

    ケーキみたいで
    美味しそうですね♪

    1
    • ライカ
      ライカさん

      ⭐️こんにちは&ありがとうございます!

      トーストして、バターだけでも美味しいグラノーラのマフィンですが、
      今が旬のいちじくを使ったデザートマフィンで美味しくいただきました😊✨

      1
  41. 3022297さん

    美味しそうです🤗

    1
    • ライカ
      ライカさん

      ⭐️こんにちは&ありがとうございます!

      今が旬のいちじく、美味しいですね😊✨
      キャラメリゼして、大好きなグラノーラのマフィンと美味しくいただきました❣️

      1
  42. まりりんさん

    美味しそうですね

    6
    • ライカ
      ライカさん

      ⭐️こんにちは&ありがとうございます!

      大好きなグラノーラのマフィンと、
      旬のいちじくをキャラメリゼにして美味しくいただきました😊✨

      1