🌾米粉のロールで秋のフルーツサンド🍑🍇柿&シャインマスカット

⭐️本日のおやつに『国産小麦と米粉のロール』を作った、今が旬の『柿&シャインマスカット』と爽やかな酸味のサワークリーム入りホイップ(レシピ⇩)をたっぷり絞ったフルーツサンドと、🥃キャラメル&ラム風味のアイスルイボスティーといただきました✨

⭐️『国産小麦と米粉のロール』は、もちもちっとした食感で具材を選ばず、甘い系&塩っぱい系にも合わせやすい、お気に入りのパンのひとつです。今回も『柿&シャインマスカットのフルーツサンド』で美味しくいただきました✨

⭐️🍑柿は、食物繊維、ビタミンCがたっぷり!抗酸化作用のあるβ-カロテンがなどの栄養素も含まれています。🍇シャインマスカットにもビタミンやミネラルなどの栄養素がたっぷり。皮に多く含まれるポリフェノールには抗酸化作用があり、どちらのフルーツも女性には嬉しい効果がありますね。今が旬の美味しいフルーツで、是非おためしください😊✨

🔸🔹🔸サワークリーム入りホイップ🔸🔹🔸
※サワークリーム入りホイップは、生クリームだけのホイップよりも、爽やかな酸味とコク&固めに仕上がるので『フルーツサンド』にぴったりです。是非おためしください✨

生クリーム50g
サワークリーム40g
グラニュー糖6-8gお好みで増減してください)

🍴氷水を入れたボールに、生クリームを泡立てるボウルを冷やしながら⇨生クリーム、サワークリーム、グラニュー糖を泡立て器で8部立てにしたら完成です✨

🔸🔹🔸✨キラキラのジュレ(適量)🔸🔹🔸

粉ゼラチン0.8g(3-4gの水でふやかしておく)
グラニュー糖1g(お好みで増減してください)
水17.5g
リキュール少々(グランマニエなど、お好みのリキュールで)

🍴小さなお鍋で、グラニュー糖と水を沸騰させて⇨火を消してから⇨水でふやかしたゼラチンを入れて⇨混ぜ溶かして⇨粗熱がとれたら⇨リキュールを入れて⇨容器に流し入れ⇨冷蔵庫で冷やし固めたら完成です✨(※🍴フォークで削ったり崩してお使いください)

柿・・・適量
シャインマスカット・・・適量
ナパージュ(あれば)・・・適量
セルフィーユ・・・適量
ピック

⭐️こんな感じで、サワークリーム入りホイップを絞って⇨

⭐️柿、シャインマスカットを並べて⇨(あればナパージュを塗って⇨)✨キラキラジュレをのせて⇨セルフィーユ、ピックを飾ったら完成です✨

⭐️こんな感じで、シャインマスカットをカットしてトッピングしています✨

⭐️サワークリーム入りホイップクリームには、こちらの口金を使いました✨

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  1. かずんこさん

    美しい~キラキラジュレ素敵ですね♪
    とても美味しそうです。

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    • ライカ
      ライカさん

      ⭐️こんにちは!
      とっても嬉しいコメントをありがとうございます♪

      秋のフルーツに✨キラキラジュレを添えて、
      ちょっぴりゴージャスにアレンジしてみました😊✨
      もっちり食感の米粉ロール、美味しいですよね〜♪
      フルーツサンドにぴったりで美味しくいただきました!

      1
  2. pingiさん

    シャインマスカットを綺麗にカット、それも一粒ずつ!!さすがです!

    白い米粉パンに良く映えてますね。

    2
    • ライカ
      ライカさん

      ⭐️こんにちは&ありがとうございます!

      秋のフルーツ、美味しいですね😊✨
      最近、イングリッシュマフィンでアレンジしていましたが、
      もっちりな食感の米粉ロールのフルーツサンドもいいですね!
      シャインマスカット、柿と相性ぴったりで美味しくいただきました✨

      1
  3. まりんご
    まりんごさん

    フルーツもパンもどちらも生かされていて美味しそう😃です。
    柿とパンの相性気になります🎵

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    • ライカ
      ライカさん

      ⭐️こんにちは&ありがとうございます😊✨

      もっちりな食感の米粉ロールのフルーツサンド、オススメです。
      甘くてジューシーなビタミンカラーの柿、彩りもよく、
      爽やかなサワークリーム入りホイップと相性ぴったりで美味しくいただきました♪
      是非おためしください✨

      1
  4. らん食堂
    らん食堂さん

    米粉のロール美味しいですよね☺️
    マスカットのカット 凄く綺麗ですね✨
    私が作ると、米粉のロールは惣菜パンになるけど、ライカさんのロールはキラキラスイーツに仕上がりますね😍

    2
    • ライカ
      ライカさん

      ⭐️こんにちは!
      とっても嬉しいコメントをありがとうございます♪

      もっちり食感の米粉ロール、美味しいですよね〜♪
      らん食堂さんも、もっちもち食感お好きなのですね✨
      シャインマスカット、ちょっぴりゴージャスに添えてみました😊✨
      爽やかな酸味のホイップのフルーツサンドもオススメです。
      是非おためしください。。。💕

      1
  5. chiguasa
    chiguasaさん

    可愛くて食べるの勿体無い〜❤️

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    • ライカ
      ライカさん

      ⭐️こんにちは!
      とっても嬉しいコメントをありがとうございます♪

      秋限定のフルーツなので、ちょっぴりゴージャスにアレンジしてみました😊✨
      もっちり食感の米粉ロール、フルーツサンドにぴったりで美味しくいただきました!

      1
  6. 珈琲豆
    珈琲豆さん

    柿は庭にあっていつでも食べられるけど、こんな風におしゃれに食べるのもいいですね。

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    • ライカ
      ライカさん

      ⭐️こんにちは!
      とっても嬉しいコメントをありがとうございます!

      お庭に柿の木があるんですか‼︎
      わぁ〜、いいですね〜いつでもだなんて!
      きっと採れたての柿は美味しいのでしょうね😊✨
      米粉のロールのフルーツサンド、オススメです。
      爽やかなサワークリーム入りホイップで是非おためしください❣️

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  7. パスコ的こんがりさん
    パスコ的こんがりさんさん

    サワークリーム入りホイップが爽やかそう!
    キラキラした果物が宝石みたい!
    米粉パンは安定の美味しさ☺️
    完璧な逸品ですね⭐️

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    • ライカ
      ライカさん

      ⭐️こんにちは!
      とっても嬉しいコメントをありがとうございます♪

      ✨キラキラジュレで、ちょっぴりゴージャスなフルーツサンドにしてみました😊✨
      もっちり食感の米粉ロールと相性ぴったりで美味しくいただきました♪
      爽やかなサワークリーム入りホイップ、オススメです。
      是非おためしください。。。💕

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  8. 90268さん

    本格的ですね。
    とっても美味しそうです。

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    • ライカ
      ライカさん

      ⭐️こんにちは!
      とっても嬉しいお言葉をありがとうございます😊✨

      秋のフルーツ、美味しいですよね〜♪
      ちょっぴりゴージャスなトッピングのフルーツサンドにしてみました✨
      もっちり食感の米粉のロールと相性ぴったりで美味しくいただきました✨

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  9. 3021112さん

    キレイ

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    • ライカ
      ライカさん

      ⭐️こんにちは!
      とっても嬉しいコメントをありがとうございます😊✨

      秋のフルーツ、美味しいですよね。
      もっちりな食感の米粉ロールのフルーツサンドで美味しくいただきました♪

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  10. まりりんさん

    贅沢☺美味しそう☺

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    • ライカ
      ライカさん

      ⭐️こんにちは!
      とっても嬉しいお言葉をありがとうございます😊✨

      秋のフルーツ、美味しいですよね〜♪
      もっちりな食感の米粉ロールのフルーツサンド、
      ちょっぴリゴージャスにアレンジして美味しくいただきました♪

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  11. mipoko
    mipokoさん

    レシピお気に入り登録させていただきました(^^)シャインマスカットのカット皆さんどうされてるんだろうと思っていたのが解決しました。口金を使うんですね!
    キラキラジュレと瑞々しいフルーツが美味しそうです。

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    • ライカ
      ライカさん

      ⭐️こんにちは&ありがとうございます✨

      スミマセン。ホイップクリームを絞る際に、こちらの口金を使いました。
      わかりづらい画像で失礼いたしました😓

      シャインマスカットの飾り切りは、小さなナイフでジグザグに切り目を入れて⇨
      一周させたら⇨上下を引っ張りパカっと開けたら完成です♪

      もっちりな食感の米粉ロールのフルーツサンド、オススメです♪
      是非おためしください✨

      1
  12. れみみみん
    れみみみんさん

    柿が黄桃に見えました😂💕
    生クリームにあいそうですね!!!

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    • ライカ
      ライカさん

      ⭐️こんにちは&ありがとうございます😊✨

      秋のフルーツの柿、美味しいですよね〜♪
      もっちりな食感の米粉ロールのフルーツサンドで美味しくいただきました♪
      爽やかな酸味のホイップと相性ぴったりです。是非おためしください✨

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  13. 50192さん

    出てきましたね~柿、柿!
    シャキシャキもトロトロも好き(結局はただの柿好き)です。
    ガブッとかぶりつきたいけど、これは上品にチョーン&ソムムでいただきま~す♪

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    • ライカ
      ライカさん

      😊サワディー・カァ〜✨
      コープクン・サムー・ナ・カァ〜。。。🤣タロック・ニャ〜!

      秋の味覚の柿、美味しいですよね♪
      米粉のロールのフルーツサンド、オススメです。
      🍴☕️ライカカフェに、マァ〜・ハイダイ・ナ・カァ〜♪
      温かいお飲み物をご用意してお待ちしています😊❣️

      1
  14. うさポンとうさピイ
    うさポンとうさピイさん

    きれいな色したフルーツサンドですね。

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    • ライカ
      ライカさん

      ⭐️こんにちは!
      とっても嬉しいお言葉をありがとうございます😊✨

      秋のフルーツ、美味しいですよね〜♪
      もっちりな食感の米粉ロールのフルーツサンド、美味しくいただきました✨

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  15. 3022250さん

    キラキラ🤩していて、もう、スイーツですね😍

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    • ライカ
      ライカさん

      ⭐️こんにちは!
      とってもとっても嬉しいお言葉をありがとうございます😊✨

      秋のフルーツ、美味しいですよね〜♪
      ちょっぴりゴージャスなトッピングのフルーツサンドにしてみました✨
      もっちり食感の米粉のロールと相性ぴったりで美味しくいただきました❣️

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  16. きのこりんさん

    生クリームとフルーツたっぷりでおいしそうですね

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    • ライカ
      ライカさん

      ⭐️ こんにちは&ありがとうございます!

      秋のフルーツ、美味しいですよね〜♪
      もっちりな食感の米粉ロールのフルーツサンド、美味しくいただきました✨
      酸味のあるサワークリーム入りホイップ、オススメです。
      是非おためしください✨

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  17. 花衣さん

    ライカさん♪こんばんは~😊

    もー❣️いつもながら、素敵過ぎまーす😍⤴️⤴️

    米米ロールケーキですよね~(*≧∀≦*)
    綺麗で美味しそうでたまりません✨✨✨

    いつみても、「食べたーい」です😅
    本当にクリームがお見事で、パティシエさんにしか思えません😍⤴️⤴️

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    • ライカ
      ライカさん

      ⭐️花衣さん、こんにちは!
      いつもとっても嬉しいコメントをありがとうございます♪

      秋限定のフルーツ、今回もちょっぴりゴージャスにアレンジしてみました✨
      もっちりな米粉ロールと相性ぴったりで美味しくいただきました♪
      爽やかな酸味のホイップ、オススメです。

      🍴☕️ライカカフェに、是非遊びに来てください😊❣️
      温かいお飲み物をご用意してお待ちしています✨

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  18. チョコぷりんさん

    とても美味しそうです😍
    食べたいです😆

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    • ライカ
      ライカさん

      ⭐️こんにちは!
      とっても嬉しいコメントをありがとうございます!

      米粉のロールのフルーツサンド、オススメです♪
      わぁ〜、スゴク嬉しいです😆食べたいだなんて。。。
      🍴☕️ライカカフェに、是非お越しください!
      温かいお飲み物をご用意してお持ちしています😊❣️

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  19. 3022297さん

    見ているだけで幸せになります🤗
    果物がキレイに盛りつけられていて美味しそうです🥯

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    • ライカ
      ライカさん

      ⭐️こんにちは!
      とってもとっても嬉しいお言葉をありがとうございます😊✨

      秋のフルーツ、美味しいですよね〜♪
      フルーツサンドが食べたくて、もっちり食感の米粉のロールで作ってみました!

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  20. よっしーさん

    フルーツたっぷりで美味しそう〜。米粉ロールが輝いて見えます✨

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    • ライカ
      ライカさん

      ⭐️こんにちは!
      とっても嬉しいお言葉をありがとうございます😊✨

      秋のフルーツ、美味しいですよね〜♪
      もっちりな食感の米粉ロールのフルーツサンド、美味しくいただきました♪

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  21. ことさん

    こちらもとっても美味しそうです😍
    キラキラジュレがいいですね。

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    • ライカ
      ライカさん

      ⭐️こんにちは!
      いつもとっても嬉しいコメントをありがとうございます♪

      秋限定のフルーツなので、ちょっぴり✨ゴージャスにアレンジしてみました😊✨
      もっちりな米粉ロールのフルーツサンド美味しくいただきました♪

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  22. 風鈴さん

    キラキラのジュレとフルーツの色合いが、きれいですね。
    フルーツとホイップがたっぷりで、とても美味しそうです。

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    • ライカ
      ライカさん

      ⭐️こんにちは!
      とっても嬉しいコメントをありがとうございます♪

      秋のフルーツ、美味しいですね〜😊✨
      ちょっぴり✨ゴージャスにアレンジしてみました!
      爽やかな酸味のホイップクリームのフルーツサンド美味しくいただきました♪

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