おいり節分トースト

こんにちは!Pasco公認アンバサダーのaccaです🍞

香川県の伝統菓子『おいり』を節分の豆に見立ててパンに乗せてみました!

◎おいりは丸亀藩主のお姫様の婚儀に献上された祝い菓子が始まりで、さぬき伝統の花嫁道具として愛され続ける米菓子です💛

超熟食パン5枚切り(焼かずにそのまま)に、牛乳とお砂糖を煮詰めて作ったミルクジャムを塗っておいりをたっぷり乗せました🐄

鬼はリンゴです👹

 

おいりがサクサクっとして、ふんわりな超熟とベストマッチ!

「おいり」はかわいいのはもちろん美味しいんです💛

郷土菓子なのであまり売ってませんが、雛祭りにも使えそうなので見かけたら是非ともお試しいただきたいです🌸

 

★ミルクジャムも練乳みたいで美味しいし、簡単に作れます!

牛乳100cc、砂糖50gを鍋で30分ほど煮詰めるか、大きめの耐熱容器に入れて電子レンジでラップをかけずに8~10分(様子を見ながら)

 

Instagram:@haru_acca

https://www.instagram.com/haru_acca/

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  1. あっきぃさん

    ミルクジャム美味しそう!ときどきおいりを食べますが、パンに乗せる発想は無かったので真似したいです

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    • acca
      accaさん

      ぜひ試してください!
      パンに合いますよー♥️
      焼いてないパンの方が食感が楽しいかもしれません🎶

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  2. ririmama☆
    ririmama☆さん

    可愛い!小さいお子さんは喜びそうですね。

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    • acca
      accaさん

      ありがとうございます💛
      こどもたちに・・・と思ったけど、私が食べちゃいました(笑)

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  3. ゴンさん

    おいり、親戚の結婚式でいただいて知りました。
    郷土菓子って素朴て可愛いですね。

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    • acca
      accaさん

      ご親戚が香川の方なんですね!
      素敵な引菓子ですよね😌
      香川でなくても真似したいです♥️

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  4. みみみみみさん

    心がほんわかする写真ですね。
    鬼の顔の表情がステキです。

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    • acca
      accaさん

      ありがとうございます😍
      そういってもらえると嬉しいです✨

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  5. snow332さん

    カラフルで美味しそうだし、鬼さんもかわいいです。

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    • acca
      accaさん

      おいりの色ってやさしくていいですよね😌✨
      ありがとうございます♥️

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  6. 珈琲豆
    珈琲豆さん

    ミルクジャムってレンジでも作れるのね~チャレンジしてみようかしら。

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    • acca
      accaさん

      断然レンジが簡単でおすすめですよ!
      ぜひ😚

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  7. まりりんさん

    かわいいですね♪食べるのがもったいないですね♪

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    • acca
      accaさん

      ありがとうございます!
      サクサクがやみつきになってあっという間に食べちゃいました!

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  8. うさポンとうさピイ
    うさポンとうさピイさん

    可愛いですね。

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    • acca
      accaさん

      ありがとうございます✨

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  9. 120379さん

    伝統菓子の新しい使い方ですね!素晴らしい☆

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    • acca
      accaさん

      伝統菓子がこんなにかわいいなんて😍
      うちの地元の伝統菓子は、ほんとに「伝統~!」って感じの古いお菓子です😅香川の人が羨ましい✨

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  10. やっぺさん

    かわいすぎて食べるの困っちゃいますね~(^^)

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    • acca
      accaさん

      カラフルなのがまたかわいいですよね♥️

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  11. ちい
    ちいさん

    おいり、よく見かける😍✨
    可愛いね〜✨✨
    こんな鬼なら、のんちゃんも怖がらずに食べてくれそう😊

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    • acca
      accaさん

      よくみかけるの?!
      ちいさん、さてはオシャレな街に住んでいるな👀!!
      うちの長男も、今年も鬼のお面怖がってたよ…
      めっちゃかわいい鬼のお面だったのに😅

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  12. プリンさん

    おいりをパンにのせるなんて思いもついきませんでした。
    かわいい鬼さんですね

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    • acca
      accaさん

      おいりが良い感じにくっついてくれました😚
      食感が楽しいものとパンって合うんでしょうね🎶

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  13. ぷくママさん

    可愛いですね。食べてしまうのが勿体ないです。

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    • acca
      accaさん

      食べだすととまらなくて、あっという間の完食でした😋

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  14. aki358cooking
    aki358cookingさん

    ポップな感じがたまりません👏
    かわいい٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

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    • acca
      accaさん

      カラフルでいいですよねー😚
      色が優しいところも好きです♥️

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  15. kanamani13
    kanamani13さん

    わー、かわいい😍💕
    こんなかわいい赤鬼なら全然怖くないし!!
    だけど可愛くて食べるのもったいないですねー。、おいりのいろってほんと可愛いですね。食べたことなくて、食べてみたいなー!!

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    • acca
      accaさん

      ありがとうございます💛
      かわいい系にしてみました♪
      おいり可愛くていいですよね!
      もっとたくさん売ってたらいいのにな~と思うけど、あんまり手に入らないのも逆にいいんでしょうけどね♬

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  16. itimiさん

    「おいり」って米菓子だから雛あられみたいなイメージでいいのかな?
    カラフルで素敵です。甘いのかな?
    ミルクジャムでおいりがくっついているのですね。

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    • acca
      accaさん

      おいりはひなあられよりももっと食感が軽くて、指でも簡単につぶせちゃうくらいの繊細さなんです。
      とにかく軽いです!
      ほんのり甘くてサクっと軽くて、ミルクジャムと相性ばっちりでした💛
      香川ではソフトクリームのトッピングにもあるみたいです♪

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  17. 3000789さん

    かわいいですね!
    子どもたちがよろこびそうです。
    おいりって雰囲気があっていいですよね。
    ひな祭りが近づくと見かける機会も増えるかもですね。
    ミルクジャム。簡単にできそうですね。いつも購入するので、一度つくってみようと思います。

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    • acca
      accaさん

      おいりって可愛いですよね💛
      色も優しいし、なんかほんわかします♪
      手作りミルクジャム、簡単でいいですよ!
      煮詰めるのは時間がかかるから大変だけど、レンジだと簡単です♪

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  18. 110457さん

    牛乳は低脂肪乳でもいいのですか?さっそく作ってみます。

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    • acca
      accaさん

      低脂肪乳は試したことないのですいません、わかりません( ;∀;)
      よければお試しください💛

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  19. rubina1028
    rubina1028さん

    可愛い!可愛すぎです❣️

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    • acca
      accaさん

      ありがとうございます💛
      アイコンのわんちゃん(じゃなかったらすいません…)素敵です✨

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  20. ピンクさん

    可愛いですね!!
    ミルクジャム、手作りで、美味しそうですね。優しい味が、想像できます。
    鬼さん可愛い♡おいり、食べてみたいです。

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    • acca
      accaさん

      ミルクジャム美味しいですよ♪
      買うと意外と高いけど、食べたいときにすぐ作れるのもいいです♪
      おいり、軽くてサクッとしてて美味しいんですよ~💛

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  21. コスモスさん

    可愛い~~~♪
    「おいり」(前に教えて頂きありがとうございます)と
    りんごで鬼さんの節分トースト!
    りんごの丸みで鬼さんを作るなんて、凄いし可愛いです♪
    「おいり」は確かテレビで紹介してるのをみて
    可愛いし、食べてみたいなぁ。
    と思っていたので、高級スーパーに行けばあるかも?
    あと、市販のミルクジャムは私には甘すぎて
    あまり、好きではなかったのですが
    自分で作れば甘さを調節できるのでいいですね。
    作ってみたいです♪

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    • acca
      accaさん

      おいり、私は香川に旅行したときに買ってきたのですが、中川政七商店さんで置いてあるのをみたことがあります👀
      ミルクジャムいいですよ!
      このレシピでは結構甘くて、砂糖を減らすと粘り気が弱くなるかもしれませんが、私も甘さ調節やってみたいです♪

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