【アンバサダーさんとPasco】emiさん/パンはキャンプ初心者の味方!キャンプごパンの楽しみ方

 

Pasco公認アンバサダーのみなさまをもっと身近に感じていただこうとご紹介する企画「アンバサダーさんとPasco」。3人目はアウトドアレシピプランナーとしても活動されている2期生のemiさんをご紹介します。

 

バーベキューやキャンプに挑戦してみたい初心者ママさんに向けて、アウトドアライフを楽しくする多彩なレシピを発信しているemiさん。パスコ・サポーターズ・クラブ(以下 PSC)にもアウトドアでも手軽に楽しめるパンレシピをたくさん投稿くださっています。

 

キャンプの朝食におすすめ!チーズとオニオンのフォカッチャ

https://www.pasco-sc.fun/cooking/16780

窯焼きパスコ 国産小麦のやわらかフランス 十穀くるみとマッシュルームのアヒージョ

https://www.pasco-sc.fun/cooking/24964

バゲットでローストポークのサンドウィッチ

https://www.pasco-sc.fun/cooking/30737

 

今回は、アウトドアでのパンの楽しみ方をお伺いいたしました。

 

 

アウトドアレシピは意外と簡単!

 

ー アウトドアの魅力を教えてください。

 

emiさん:一番は非日常感ですね。自然の中でのんびりしていると気分転換にもなりますし、日常のあんなことやこんなことを気づいたら忘れているんです。準備は大変かもしれませんが、慣れてコツさえつかめば難しくはありません。

 

ー 昔はアウトドアが苦手だったそうですね。

 

emiさん:そうなんです(笑)。食わず嫌いだっただけなんですが、お料理上手のママ友さんがバーベキューに誘ってくれて、そこで外でごはんを食べる魅力に気づいたんです。旦那さんもアウトドアが好きだったこともあり、気づいたら月1回はキャンプに行くようになってましたね。

 


▲コロナ前は春と秋にキャンプに行かれていたemiさん。春と秋は過ごしやすくキャンプにおすすめの時期だそうです。

 

 

emiさん:お家でのお料理とアウトドアのお料理の大きな違いは、ダイナミックなお料理ができること。お家だとコンロやIH、ホットプレートなどですが、アウトドアだと基本、炭や薪を使います。なので、お肉をまるごと焼いてみたり、パンも直火で焼いてみたり・・・お料理の幅がぐーんと広がるんです。

 

ー それは気分が高まりますね!でも、難しそう・・・

 

emiさん:私がアウトドアレシピで大切にしていることは「簡単!楽しい!おいしい!」です。外だと環境や道具の制約があるので、比較的手に入れやすい食材で、誰でも作れる再現性の高いお料理を心がけています。子どもたちと一緒に作ることもできるので、家族にとってもいい経験・いい思い出になりますね。

 

 

 

大切なのは失敗も楽しむ気持ち!

 

ー アウトドアをするようになって、なにか変わったことはありますか?

 

emiさん:それまでは完璧主義だったんですがキャンプに行くようになり、モノゴトを柔軟に考えられるようになりましたね。アウトドアに行くようになって「あの調理器具忘れてきちゃった!」「ダッチオーブンでうまく火が通らなかった!」など、思うようにいかないことがたくさん起きて(笑)。そういうことも楽しもう!!って思えるようになりました。

 

ー 失敗も前向きに捉えるようになったんですね!

 

emiさん:いちいち凹んでいたらもったいないですから。アップルパイを作ろうとして炭の中に落としたときは、家族で笑ってしまいましたね。今ではほんといい思い出です。

 

 

アウトドアにいくときは、パンをお忘れなく!

 

 

ー emiさんがアウトドアでよく使われるパンはなんですか?

 

emiさん:パンはアウトドアでも大活躍するので毎回持っていきますよ。その中でもよく使うのは「窯焼きパスコ 国産小麦のバゲット」です。

 

 

emiさん:そのまま食べてもおいしいですし、スープやアヒージョと一緒に食べてもおいしいのでよく持っていきますね。なによりパンは家を出てから帰るまで大活躍するアイテムなんです!

 

ー どういうことですか?

 

emiさん:パンはそのままはもちろん、焼いてもよし、煮込んでもよし、と楽しみ方の幅が広いんです!お家を出てキャンプ場などに向かう道中にお腹が空いたらパクリ、キャンプ場ではアウトドア料理としてパクリ、帰り道もおなかが空いたらパクリ、もし食べきれなくても袋を結んでおけばお家に帰っても食べることができます。どんなシーンでも手軽に食べることができるので優秀なんです!お子さんがいらっしゃるご家庭は特に大活躍すると思いますよ。

 

 

emiさんおすすめ!〜アウトドアを楽しむときに大活躍するパンをご紹介〜

 

1位:十勝バタースティック

子どもたちに大人気!車内で子どもたちの小腹が空いたときにそのまま食べて。キャンプ場に着く前になくなることも(笑)

 

2位:窯焼きパスコ 国産小麦のバゲット

そのまま食べても、どんなアウトドアレシピでも相性がいいので重宝しています。大好きなフレンチトーストも国産小麦のバゲットで作ります。レシピはのちほどご紹介します。

 

3位:超熟 8枚スライス

1人2スライスずつ食べられるので家族4人にはピッタリ。お気に入りはホットサンドです。

 

 

 

おすすめのアウトドアレシピ

 

ー emiさんのお気に入りのアウトドアパンレシピがあれば教えてください。

 

emiさん:先ほど紹介したよく持っていく「窯焼きパスコ 国産小麦のバゲット」で作る、フレンチトーストは子どもたちにも大人気です!バゲットだと食べたい量を調節しやすいですし、キャンプ用のお皿のサイズにもぴったりなんです。

 


▲emiさんのご家族全員が大好きなフレンチトースト。

 

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「キャンプの朝食はフレンチトースト」のレシピ

 

①現地ですぐ調理できるように、国産小麦のバゲットを自宅でカットして持っていく。

 

②ボールに卵と牛乳を入れて混ぜ、国産小麦のバゲットを入れる。(卵液に砂糖は入れません。お好みで)

 

③フライパンにバターを入れ、国産小麦のバゲットを焼く。

 

④フルーツや野菜を添えて、はちみつやメープルシロップをかけていただきます!

 

こちらにも掲載しております。

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ー おいしそうですね!他にも簡単なおすすめレシピがあれば教えてください。

 

emiさん:PSCにも投稿した「超熟ロールでカートンドッグ!」です。キャンプをする際、寝るときは火事にならないように火を消します。なので、温かい朝ごはんを作るときは、また火を起こさないといけないのでちょっと大変なんです。そんなときは牛乳パックを燃料にして作るホットドッグ「カートンドッグ」がおすすめですね。

 


▲「超熟ロールでカートンドッグ!」のレシピはこちら

 

emiさん:牛乳を使い終わったあと燃やす事でゴミも減らせるので、お片づけのときに少し楽になります。なにより「超熟ロールでカートンドッグ!」はアウトドアレシピの中でも簡単。キャンプデビューの方にはピッタリだと思います。

 

ー 最後にこれからアウトドアを楽しみたいというみなさまにメッセージをお願いします。

 

emiさん:手ぶらでいけるキャンプ場もあるので、事前に調べてチャレンジしてみてください。家で料理の下準備をしておくと現地で楽ちんですよ。何事も楽しむこと大切です!

 

 

>>取材後記<<

パンをアウトドア料理に使うだけでなく、常温のままお家を出てから帰るまで重宝しているというお話を伺い、emiさんだからこその楽しみ方をされているなと思いました。

ステイホームで中でなかなかキャンプに行けない状況ですが、お天気の良い日にお庭でアウトドアレシピにチャレンジして楽しんでみてはいかがでしょうか?

 

・・・・・・・・・・ Profile ・・・・・・・・・・

 

 

 

 

 

emiさん/2期生

 

 

 

 

 

 

>>好きなPascoの商品<<

窯焼きパスコ 国産小麦のバゲット


▲窯焼きパスコ 国産小麦のバゲットを使ったレシピ「国産小麦のバゲット オープンサンド

 

 

(2020年8月にオンラインで取材させていただきました)

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  1. 3035581さん

    美味しそうですね。

    1
  2. 3023724さん

    自然豊かなキャンプ場でパンを食べたらよりおいしそうですね♪

    1
  3. 3022297さん

    フレンチトースト美味しそう😋🍴💕

    2
  4. loving rabbitさん

    美味しそうですね🎵

    1
  5. 3032699さん

    美味しそうですね

    1
  6. ねこまるさん

    外で食べるのは美味しそう

    0
  7. もこたんさん

    今年こそはキャンプかBBQをやりたいと思っているので参考になりました!パンを持って行きます!

    0
  8. ユキシロさん

    来週末、焚き火しに行くので、パン、持っていきます!(“⌒∇⌒”)

    1
  9. itimiさん

    キャンプ場とパンって非日常な感じがしてわくわくしますね。外で食べる食事は気分が変わっておいしいしリフレッシュしますよね。

    2
  10. おかさん

    どれも美味しそう!

    2
  11. ともさん

    我が家のキャンプ料理はご飯が定番だったけど、パンいいなぁ。 パンキャンプチャレンジしてみます。

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  12. 3020651
    3020651さん

    カートンドッグ、作ってみたくなりました♡

    2
  13. みっちさん

    素敵すぎて眩しいです!憧れます!

    5
  14. りんさん

    自然の中で食べるパンは格別ですね😊
    どのレシピもおいしそうです💗

    4
  15. mipoko
    mipokoさん

    キャンプってカレーのイメージでしたが、いろんなパンを持っていくのも楽しそうですね。

    4
  16. あつこ
    あつこさん

    パンを味方にする!いいですね❤

    これからは、パンを数種類持って行こうと思いました!

    4
  17. 花衣さん

    昔、子供達が小さい頃キャンプに何度か行きましたが、キャンピングカーかロッジばかりでしたので、テントをはったことがありません。

    今さらですが、テント体験してみたいと思いました。

    素敵な非日常ですね✨💕

    5
  18. 100076さん

    キャンプではでの食事のイメージがかわりました。フレンチトースト美味しそうですね。

    5
  19. 3019741
    3019741さん

    美味しそうです

    4
  20. ゴンさん

    キャンプはハードルが高いイメージだったけれどパンを味方にチャレンジしてみたくなりました。

    5
  21. 120083さん

    お家の中だけでなく、お外でもパンを楽しめる事がよくわかりました。

    4
  22. カネゴンさん

    牛乳パックを燃料にしてホットドッグは良いですね!
    我が家も窯焼きバケットとガーリック味のチーズは定番の組み合わせです!

    5
  23. パスコのパン大好き♪さん

    外で食べるパンは、また格別なんでしょうね♪
    どのアレンジのパンも美味しそう~♪

    6
  24. ライカ
    ライカさん

    ⭐️こんにちは!

    自然に触れながら美味しいパンを楽しむ、素敵ですね!

    こころも身体もリフレッシュ出来るキャンプ、
    お子さまたちの楽しい思い出の1ページですね❣️

    フレンチトースト、美味しそうです!

    5
  25. ゆっきーさん

    バケットのフレンチトースト、家での朝食にも良さそうですね!
    今年は行けなかったけど、来年キャンプに行きたいと思ってるのでそれまでにパンの技を磨いて挑戦してみたいです。

    5
  26. ことさん

    ホットサンドおいしそうです!
    外で食べるのっていいですね☆

    7
  27. 風鈴さん

    自然の中でのんびりするのは気持ちよさそうです。
    カートンドッグは、作る過程も楽しそうです。

    7
  28. 3017194さん

    小学生の時に行った野外研修のキャンプでは、いかに美味しいご飯を炊くか
    ということを実践で学んだ記憶がありますが、パンでキャンプを楽しむのもありですね!
    外でじっくり美味しいパンを味わうって素敵です。
    どのレシピも美味しそう。

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  29. まりりんさん

    フレンチトースト大好きです♪美味しそうですね♪

    6
  30. だあきんさん

    パンでお手軽に!いいですね。
    キャンプしてみたくなりました!

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