大人の愉しみとは?・ほろ苦焼ティラミスタルト
毎日朝散歩兼ねて、ご近所スーパーをハシゴするのですが、今朝も新作2点見つけました!かぼちゃのデニッシュとこちら、ほろ苦ティラミスタルトです。ですが、まだ食べていないものもおうちにあり、こちらのみ購入~。さっそくおやつタイムの前にフライングしちゃいました~☆彡
このタルト、キャッチコピー?が「ほろ苦い、少し大人な新作タルト」だそうで、大人の喜ぶ味とはこれいかに、となぞ解明にいざゆかん!またも、一部端の黒いリングがびみょーに欠けてしまったため、あわてて今朝のにぎやかフルーツトーストの余ったパーツでマスキング💕(いつものこと…)カットしてみると、ココア入りのタルト生地が一番下にお皿のように受け止めてくれ、その中にマスカルポーネチーズ入りの生地がやさしく包まれています。一番上が、それこそ、ほろ苦パートを担当、コーヒー粉末をのせてベイクしてあります。さらに、追いほろ苦いコーヒーシロップをしみこませてあるという、3層構造からなるタルト。表面も焼きが入っているので、リベイクして食べるもよし。でも自分にとっては「ティラミス」はひんやりいただくイメージがあるので、今回は冷やして実食!
まず下のココア生地のタルト、色ほど味は濃くないですが、ほのかなチーズ風味のケーキ生地とよく合ってます。そしてコーヒーシロップのあふれるトップ部分。冷やしたせいか、そこまでコーヒーの苦みは強くない印象です。大人のみならず、これなら子どもさんも喜んで食べちゃうのではー?(^▽^)/やっぱり、老若男女向けのPascoさんらしいなと思いました。でも先月の、枝豆チーズ棒はやっぱり、ワインのアテにしか感じない、異色のスティックパンでしたが(笑)
#パントーク #新作の大人のタルト #冷やすか温めるか #好みのモンダイではある
このタルト、キャッチコピー?が「ほろ苦い、少し大人な新作タルト」だそうで、大人の喜ぶ味とはこれいかに、となぞ解明にいざゆかん!またも、一部端の黒いリングがびみょーに欠けてしまったため、あわてて今朝のにぎやかフルーツトーストの余ったパーツでマスキング💕(いつものこと…)カットしてみると、ココア入りのタルト生地が一番下にお皿のように受け止めてくれ、その中にマスカルポーネチーズ入りの生地がやさしく包まれています。一番上が、それこそ、ほろ苦パートを担当、コーヒー粉末をのせてベイクしてあります。さらに、追いほろ苦いコーヒーシロップをしみこませてあるという、3層構造からなるタルト。表面も焼きが入っているので、リベイクして食べるもよし。でも自分にとっては「ティラミス」はひんやりいただくイメージがあるので、今回は冷やして実食!
まず下のココア生地のタルト、色ほど味は濃くないですが、ほのかなチーズ風味のケーキ生地とよく合ってます。そしてコーヒーシロップのあふれるトップ部分。冷やしたせいか、そこまでコーヒーの苦みは強くない印象です。大人のみならず、これなら子どもさんも喜んで食べちゃうのではー?(^▽^)/やっぱり、老若男女向けのPascoさんらしいなと思いました。でも先月の、枝豆チーズ棒はやっぱり、ワインのアテにしか感じない、異色のスティックパンでしたが(笑)
#パントーク #新作の大人のタルト #冷やすか温めるか #好みのモンダイではある