本日はオンラインイベントお疲れさまでした。画面が出なくてあせってたら、チャットに解決策を書いて下さったかた、ありがとうございます。そして24年もの長きにわたって、愛されて来た「超熟」の新しい1年、ますます超熟ファミリーに幸あれ、と願っています。映画「かもめ食堂」とコラボしたCMも素敵で、印象に残っていますが、本日公開された新しい「みんなで作る超熟CM」も負けず劣らず、「超熟を通じておいしいの声」が伝わる愛らしいCMでしたね💕

さて、本日入手したばかりの「ラム酒香るカヌレ・タルト」を3時のおやつにさっそくいただきました。おフランス感覚のパッケージをパリっと開けると、カヌレらしい焦がし色のタルトがどーんとご登場。ちょっとはちみつレモンを添えてみました♪カットしてみると、記載されているように上部はカヌレのように外はカリッ、中はもっちりした生地。中央がPascoのタルトお馴染みのケーキ生地。一番下はカラメル風味のホロホロタルトと3層構造になっています。面白いと思ったのは、カヌレとタルトの良さが両方詰め込まれたスイーツだったこと。土台のタルト生地はカラメル風味が入っていることもあって、カヌレと親和性がありつつ、食感はタルトらしくフォークでホロっと崩れやすく、最上部のカヌレパートのしっかり焼かれてカリっとまとまっているのと、対照的。これが、新感覚食感のゆえんかな。ラム酒の風味も感じますので、カヌレ好きの方も、タルト好きの方も、双方を大満足させるための「挑戦作」だと思いました(∩´∀｀)∩　これ、世の中のカヌレの実売価格に比べて、相当お得な感じがします(*´꒳`*)　おススメです☆彡

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