ののかのさん・シャクシュカ風に挑戦

パントーク

シャクシュカ風に挑戦

昨年から気になっていたけど、うちには小さいフライパンがないので、卵をどうやって加熱すればいいのかわからず、フォカッチャのパッケージなどを見て気になっているけどなかなか作れなかったシャクシュカ。

トマトスープを作ったときにゆで卵や市販の温泉卵を上からのせるのは何度かやってみましたが、今回初めて昨日のトマトスープの残りを小さい鍋で少し煮詰めて、その上にドキドキしながら卵を入れて加熱しました。

昨日の夕飯、家族が多めにトマトスープを作ってくれたので、今日の夕飯は濃厚に煮詰まってトマトソースのようになっているので、シャクシュカを作ってみようと、フォカッチャを買ってきました😀

#パンのある夜を #夕食

正しい作り方じゃないかもしれないけどシャクシュカ風。

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ライカ
シャクシュカ！美味しそうですね✨
今年こそ、チャレンジしたいと思います😆✨

2022/11/11 16:26

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  ののかの
  トマトと卵おいしかったです！ライカさんもまだ作ってらっしゃらなかったのですね❗️
  
  2022/11/11 19:34
  
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McCoy
私、PascoさんのCM以前にたまたまシャクシュカに関する記事をネットで見まして、そこにあったレシピは、フライパンでつくったトマトソースの中に卵を割り入れフタをして数分火を通す、というものでした。イスラエルの人たちはその卵を混ぜて影も形もなくしちゃったりするそうで、それ意外においしそう、と思ってやってみたんです。卵の味がするトマトシチューという感じで、パンにはめちゃくちゃ合いました。お好みもありますが、混ぜるバージョンならフライパンの大きさは気にしなくていいかも？

2022/11/11 15:44

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  ののかの
  混ぜて影も形もなくすのですね！どれくらい加熱すれば白身が固まってくるのかフタを開けたり閉めたりしながらどきどき作りました。
  また今度、作ってみたいです。
  
  2022/11/11 15:57
  
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pingi
シャクシュカ、チャレンジされたんですね🍽美味しそう！
杉咲花ちゃんの「シャクシュカ風です」の可愛い顔を思い出しました😊
この献立、これからの季節に嬉しい！！

2022/11/11 14:47

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  ののかの
  杉咲花ちゃんの美味しそうに食べている感じで作ってみたい！と思いました。温かくして食べるのは朝食、昼食、夕食いつでも良いですね😀
  
  2022/11/11 15:59
  
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空太
とても美味しそうですね。
フォカッチャに良く合いそうです。

2022/11/11 10:38

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  ののかの
  ジャムやバターをつけたり、具を挟んだりするだけでなく「浸して」食べる美味しさがありました。
  
  2022/11/11 13:06
  
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うさポンとうさピイ
シャクシュカおいしそうですね

2022/11/11 10:37

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  ののかの
  無事、崩れる前に卵が半熟になりました。
  
  2022/11/11 13:05
  
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