パントーク
2022/11/16 09:20

多様化社会の第一歩をパン屋から・眼科の帰りのtea time

人間ドックの結果で紹介状が出てしまったので、行きつけの眼科へ。「検査しましたが、異常ないですよ。最近のドックはほんのわずかな異常でも、すぐ検査に回すから。見逃し、と言われるのが怖いんでしょうね」とのこと。でも、異常無しと報告書を書く料金もとられちゃいました。

そこで、眼科のすぐ近くの、ステキなEat in bakeryでランチを食べてきました。目の前が公園で、そこでは子どもたちの歓声やママ友さんたちのかしましトーク。はたまた、ほっと缶コーヒーで一息つくビジネスマンなど、いろんなひとたちの憩いの場となっている光景がのぞきこめて。そんな明るい笑顔や息遣いを眺めながら、焼きたてのパンが食べられる、癒されるカフェ。ここは障害福祉サービス事業の一環として、知的障がいのある方々が、パンの作り方、接客などをプロのパン屋さんから習得し、自らの手でパンを作り、働いているカフェでもあります。一般のパートさんと一緒に、朝早くから「もみじ饅頭と同じ餡を使ったクロワッサン」や「近江牛のカレーパン」など焼き上げて、営業しているそうです。この日は11月の新商品「ショコラビスキー(チョコを織り込んだパンにビスケット生地とキューブチョコをトッピングして焼いたパン)」と、ライカさんの作るアレンジっぽいなぁ、と「かぼちゃホイップのデニッシュ」をいただきました。どちらも甘すぎない、でもしっかりチョコやかぼちゃクリームが入っていて、とっても美味しかった!なにより、子どもたちの楽しそうな笑い声が聞こえたり、みんなの笑顔が垣間見えて、思わずほっこりしてしまう、まさに、癒しの空間。(この時は子どもたちがブランコしてましたし、ママたちが離れたベンチでご歓談中)

地域にとって、ホット一息できる素敵な場であると同時に、みんなが自然と助けあい、支えあいながら共存する、そんな象徴としてのカフェ。これからもっともっと、こうやって多様なひとたちが一緒に働く場が、増えていく社会であってほしいなと思いました。


#パントーク #焼き立てパンはいい #癒しの空間
右側のブランコに子どもが群れてました。
カリッとしたデニッシュにたっぷりかぼちゃホイップ。
公演側から見たeat in space 。右側にベンチがずらり。
ベンチが混んでるとここにビジネスマンが座ってたりします。
右側のブランコに子どもが群れてました。
カリッとしたデニッシュにたっぷりかぼちゃホイップ。
公演側から見たeat in space 。右側にベンチがずらり。
ベンチが混んでるとここにビジネスマンが座ってたりします。
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コメント
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  • 異常無しでよかったですね。私も健診の結果待ちです。ドキドキ

    癒しのお店いいですね💕うちの地域にもそういうお店があり、ランチもされているお店は人気らしいです。気軽に行けるような近くではないので残念です。
    2022/11/24 10:22
    • サファイアさんもなのですね。最近のそういう検査は「わずかな異常もピックアップ」するようなので、あまり気にしなくてもいいみたい。でも去年も目はひかかったので、こちらの眼科に行くようになって、逆に定期健診みたいになりました。スマホとかパソコンのせいで、目を酷使しているので、まぁこの辺りはしっかり見てもらっても損はないかなと。

      そう、このお店のように多様なバックグラウンドを持つ人たちが、当たり前のように協働し、受け入れる試みはいいですよね。手に職もつきますし…。ドイツとかヨーロッパでは大学進学率はそんなに高くないんです。みんなが勉強が好きなわけでも、研究者を目指すわけでもない、それならばプログラミングに興味があるなら、もう高校卒業(なんなら高校から)そういう専門教育、パン作りが好きならパンの専門教育へ、と早くに一人前になるための教育のルートが確立されているから。日本でもダラダラ遊びに大学に行くより、こういう方が意外と本人たちのためにも、いいのかもとずっと思っていました。こういうことも含め、多様なひとたちが、好きなことで手に職をつける道がもっと、開けたらいいのになと思いました。
      2022/11/24 10:50
  • こういうカフェ 大事ですよね❗障がい者、健常者が一緒に働ける場が これからもたくさん出来ることが、これからの世の中で大事な事だと思います。 私の近所にも うどん&ケーキカフェが 障がい者福祉サービスの一環であり、いつも大盛況です😊
    2022/11/18 17:16
    • うどんとケーキのカフェですか!それも美味しそう…💕大盛況というのはいいですね。こちらのベーカリー、駅から徒歩5分くらいなんですが、ちょっと場所がわかりにくいせいか、知る人ぞ知る穴場、みたいになってます。地元コミュニティに受け入れられているし、パンのテイクアウトは早く売り切れるみたいなので、そのペースでいいのかもしれないけど、コロナ前ほどはまだ、活気が戻っていない気がします(個人調べ)。長く続けるためにも、もっとこういう取り組みが増えて、当たり前に受け入れられる社会になってほしいですね。日本は人口も減るのだし、全ての人が無理なく働き、生活する。オランダのワークシェアリングを、日本の文化に合わせて活用できる社会になってほしいです。
      2022/11/19 08:28
  • 結果が出るまでドキドキですが、異状なしで良かったです☺️
    焼きたてのデニッシュが、とても美味しそうですね♪
    人の動きを見ているのも、結構楽しかったりしますね。
    知らない人同士の交流や、困っている人へ差しのべる手が、今はなかなか難しい時代になってしまったのは、残念に思います…
    こういう素敵な場所が広がってくれたら嬉しいですね☺️
    2022/11/18 12:50
    • 実は先日コロナの後遺症で絶望されているSNS上のフォロワーさんに、こちらとはわからないように支援物資を送りました。自分も余裕があるわけではないけど、病に苦しみ、仕事も失って、カラダの痛みと日々戦って、絶望の底にいる人に何もしない訳にはいかなかった。今朝、「どんなに嬉しいか、どうかどうか伝わりますように」と歓びの言葉を綴っていらっしゃったので、ほっと安堵。いまの日本では、必要以上に「自己責任論」が闊歩し、お互いにできるところで支えあう、という姿を揶揄するような空気が支配してきています。旅行先のバンコクやニューヨーク、困っている人のために、率先して手を差し伸べる姿が、旅行者にも目に見えて、こういう社会を取り戻したいと思いました。バンコクは仏教的なふるまい、ニューヨークはリベラルな空気が強い、とか、いろいろ背景はあるものの、自分の住んでいる国で、他者への優しさを忘れたくないな、と、このカフェを見て思いました。
      2022/11/18 14:08
  • 異常なしで良かったですね。
    素晴らしいですね✨
    2022/11/17 07:12
    • ありがとうございます。パンも地元食材を使ったり、旬の素材を入れたりと、プロの方と協働して、新しい商品もどんどん生み出しておられるし、他の作業所のポン菓子や玄米菓子なんかも置いてあったり、もっと応援したくなる(利用したくなる)ベーカリーでした💕
      2022/11/17 07:32
  • 再検査、何事も無くて良かったですね。
    報告書は、必要だったのでしょうか?
    日本の病院、やたら、書類とかだすからなぁ。
    あと、歯科で痛み止めとか。
    家にある解熱剤(バ〇ァリンとか)飲めば要らない。

    拘りのパンが食べれる素敵なカフェですね。
    カフェの前に公園があるのもいいですね~。
    いろんな方がいて、
    お互い助け合って暮らす。
    それが当たり前に、普通になればいいなぁ。
    2022/11/16 19:27
    • どうも紹介状に同封してあったみたいです、返信の報告書が。人間ドックもコロナで、おそらく検査件数が減ってるんじゃないかな。で、「見逃し」と言われるリスクを避ける事、あと、開業医にも保険点数かせがせてあげて、いい関係を築きたい、そういうビジネスにもしているのかもしれませんね。わたしの行きつけの耳鼻咽喉科はコロナでつぶれましたから(お爺ちゃんだったから、そのタイミングで引退したのでしょうけど)。耳掃除を600円でやってくれていたので、悲しく残念でした。一時期流行った「膝枕耳掃除」と違い、医学的に清潔な器具での、慎重な耳掃除、をいつもお願いしていましたのに…。

      そうですね、歯科医で出ますね、痛み止めとか。整形外科でのシップとか。家に在庫がある場合もあるので、選べればいいんですけど。

      そう、公園で笑い声や、目の前が開けたスペースなのがいいんです。お天気のぽかぽかした感じも、降り注いでくる気がしますし。ドイツもそうだと思いますが、ヨーロッパでは共生意識はもっとずっと高いですよね。もちろんアジア人蔑視もないとは言いませんし、きれいごとばかりではないけれど、でも、人権など「明文化された共生社会」としてのルールづくりははるかにすすんでいる。主要7か国にい続けたければ、そこは日本もcatch upしていかなければ、「民主的な価値を共有する国」として見てもらえなくなる日が来ると思うのに。今の中高年以下の若い世代が、意識を変えて行けるといいのですが。
      2022/11/16 23:57
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