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Pascoでつくってみた(アレンジ)
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せしる
2022/08/17 22:13
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長崎の老舗かまぼこ屋さんの水産庁長官賞の「いわしバーグ」を手に入れたので、これを中央にドーンと配置したパンを考えました。トーストした6枚切りの超熟の上に、プリーツレタス、温めたいわしバーグ、その上にキムチとネギをトッピングしてみました💕いわしの味に甘みを引き出した玉ねぎがよく調和した、上品ないわしバーグにレタスでしゃっきり感をプラス。ウマウマ。作り置きのラタトゥイユ、まる赤ジャガイモのポテサラ、三次ピオーネを添えて、パワーブレックファストで、元気を充填しました( ´艸`)
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昨年90歳で旅立った母が若かりし頃、お料理教室で習ったパンを焼いてくれました。パンの焼ける良い香りと焼き立ての美味しさは格別でした。まだホームベーカリーが普及していなかったので種作りからの手作業は大変だったでしょう。バターロール作りを少しお手伝いしたかな?
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Fumie1210fumi
ボリューム💯❗見てたらお腹空いてきちゃいました🤣www
2022/08/21 22:33
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アオイ
色んなおかずが乗って、豪華ですね。
2022/08/19 12:32
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せしる
ありがとうございます(∩´∀`)∩ ポテサラとか作り置きなんですけど、朝しっかり食べて、夏バテ防止したいなと。超熟を買った翌日は、それでもバターのみとか、チーズ載せとか、シンプルにいただいています。パンが一番フレッシュなときは、その味を堪能したいなと。2日目からいろいろ載せて、アレンジを楽しんでおります(笑)
2022/08/19 14:16
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ライカ
🐟イワシバーグ!栄養たっぷり、ボリュームもあって美味しそうですね😊✨
朝からしっかりチャージ!素敵です♪
2022/08/19 11:04
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せしる
自分で一から作るのは大変そうですが、プロのかまぼこ屋さんのいわしバーグなので、ハンバーガーならぬ、いわしバーガーを愉しみました💕いわしバーグとか豆腐ハンバーグとか、一度は自分で作ってみようかな、とも思うのですが、プロがお値打ち価格で提供してくれるので、ついつい頼っちゃいますね。各地の名物料理がスーパーで気軽に買える、良い時代になりました(笑)
2022/08/19 14:15
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パンだいすき(^ー^)
いわしバーグ、おいしそうですね😋
そしてボリューム満点✨
長崎のかまぼこ屋さん、おいしいですよね😊
駅で最後、お土産に買って帰りました🎵
ハトシが大好きです😍
2022/08/18 20:24
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せしる
長崎はちゃんぽん、トルコライス、カステラなど美味しいものが多いですね!瀬戸内海もカマボコが美味しいところ、結構ありますが、これはとてもピンとくるものがあり、思わず買っちゃいました。ハトシってググって初めて知りましたが、台湾の屋台料理にありそう!九州の食って、すごくアジアとつながっているものも多くて、エスニックな食文化が魅力的です。ハトシ、わたしもいつか食べてみたいなぁ…💕
2022/08/18 21:50
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パンだいすき(^ー^)
ハトシおいしいので、長崎へ行く機会があればぜひ食べていただきたいです🎵
函館のパンロールにも似ていますよ😋
どちらも食パンで巻いて揚げてあります😉
その食感がおいしくて、どちらも大好きです😍
長崎は父がランタン祭が好きで、何度か行きましたが、おいしいものたくさんでしたね✨
2022/08/18 23:00
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果凜
鰯🐟バーグをはじめ具材いっぱいで超旨そう😁。
パン🍞に具材がた〜くさん乗っかっていると嬉しい😄❤️。
何処からカブリつこうかな、と思案中🥰。
2022/08/18 19:39
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せしる
わたし、パンの上にけっこうのせすぎちゃって、結局食べる時にボロボロこぼすか、少しよけて、具を中にして折り曲げながら食べるか、になっちゃうことが多いんですよねー。そうなるのがわかっていたから、今回もいわしバーグは2つに割って載せました!レタスとキムチを一緒に載せていれば、折って食べたら「いわしキムチバーガー」になりますしね。ボリュームたっぷりの朝食でした( ´艸`)
2022/08/18 21:48
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