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イギリスの本場ラガービールなどがあれば良かったのですが、入手できず日本のビールでごまかしました…。

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本場イギリスでは、野菜はもう少しくたくたに茹でると思いますが、私は短時間茹でにしました（笑）。

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せっかくの三連休なので、このぐらいは楽しまないともったいなくて…。

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サイドディッシュはアメリカ人を見習って、上手に市販品も取り入れていますよー♪ローストビーフも規格外だと市販品でお安く手に入るので、今回はそちらを利用しています。
また今回は後片付けの時短が出来るように、スキレットでシェパーズパイのフィリングを作って、その上に電子レンジでスチームして作ったマッシュポテトをのせて、そのままオーブンに入れちゃいましたので、洗い物は減っています♪

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私はイギリスは4日間程度しか滞在出来ませんでしたが、アンティーク大好きでアンティークショップばかり巡っていました(笑)。
貧乏旅行でしたので、豪華なアフタヌーンティーや食事どころか、公園でデリのサンドイッチを食べたり、フィッシュアンドチップスを持ち帰りで宿で食べたり、紙コップのミルクティーに市販のビスケットでティータイムを楽しんだ若き日の私でした(笑)。

カットイン失礼します。わたしは現地にトータルで2年半くらいいましたが、フォートナム＆メイソンのアフタヌーンティとか、日本から友人が来た時、初めてお店そのものに行きました！ロンドン塔も入場料がバカ高いので、日本からの友人を案内する時初めて中に入りました。意外とそんなものだと思います…。その代わり、当時は午後6時閉館の多くの博物館は、午後4時半以降は入場無料だったので、世界中のバックパッカーと中庭でゴロゴロ昼寝しながら、4時半を待ったり。

カナダホリックさんの仰る通り、ジモティはスーパーの大量ティーバッグをマグカップにポンといれ、故エリザベス女王も大好きな、マクビティのダイジェスティブビスケット（結構安い）をミルクティーに浸して食べたり、貧乏旅行とおっしゃいますが、まさに地元民もそんなライフスタイルと感じました。俳優のヒューグラントですら、ロンドンで普通に三角サンドイッチをランチ用に手に持って、闊歩してる姿を目撃されていますし、イギリス人は節約志向なイメージがあります。また、円安が解消されて、気軽に行けるようになるといいですよね…（遠い目）