せしるさん・れみみみんさんのバナナチー...

Pascoでつくってみた（アレンジ）

れみみみんさんのバナナチーズマフィンを見て、自分も食べてみたいなぁと思いまして、今朝作ってみました。バナナチーズレモンカードトーストを！（文字数増えてるw）

バナナを輪切りにカットして、その上にチェダーとプロセスチーズを散らします。トーストした後、真ん中に自家製レモンカードを載せてみました(；ﾟДﾟ)　食べる時には2枚目のように、レモンカードを広げてパクリ。これは！！バナナの甘み、その上にチェダーとプロセスという2種のチーズの塩気、乳製品のコク、一番上のレモンのとがった香りと甘酸っぱいレモンカードの味わいが、次々に流れ込んできますよ！端的に言って、甘・塩・甘酸っぱ！っていうのが、ひとくちごとに広がります。めちゃくちゃ美味しい、というものではないですが、面白い組み合わせのトースト。またレモンカードがあるうちに作って、この複雑系の味わいを楽しみまーす( ´艸｀)　れみみみんさん、ありがとうございます💕

#アレンジ #カロリーは結構ありそう #朝食 #超熟

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菜の花
わぁー　美味しそうですね🎶
私も食べてみたいです🥰💞

2022/12/23 13:09

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  せしる
  チーズ＆バナナはすぐできると思うのですが、レモンカードが買うと結構高いですよね…600円overくらいからですもの。でも、作るのも30分以上かかるし…。やっぱりレモンの皮を擦って、ふんだんに入れて煮溶かしているので、香りがたちます。これとチーズっていうのが、独特の雰囲気を作り出してくれますねー( ´艸｀)
  
  2022/12/23 15:43
  
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Totto
バナナとチーズに自家製レモンカードで味わいが美味しそうですね。
色々な組み合わせで楽しめますね。

2022/12/21 22:50

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  せしる
  見かけはイマイチですが、味は3つの味がそれぞれ、独立して押し寄せるんですよ。バナナとチーズの組み合わせはすぐ、できるんだけど（これも美味しい）、そこにレモンの香り（皮をすって一緒に入れてるので）、レモンの酸味とバター、キビ砂糖の甘みが加わると、それはもう、にぎやかでした！
  
  2022/12/22 09:35
  
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みぃ*
もはやデザート😍自家製レモンカードなんですね！素敵です✨バナナにチーズ、レモンカードと次々とお口の中が楽しめそうですね(○´艸｀)想像しちゃう( ˘͈ ᵕ ˘͈ )♡

2022/12/21 21:54

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  せしる
  みぃさんのように、ビジュアル的にあんまり美しいものではないのですが💦でも、甘・しょっぱい・甘酸っぱいの3味が、かむごとに押し寄せてくるのは、不思議な感じでした…一番甘いのが自然な甘味のバナナというのも面白いです。レモンカードにはキビ砂糖もしっかり入れてるのだけど、レモンの皮もすりおろしているので、どうしてもレモンの酸味がついてまわる。そして乳成分のコクとしょっぱいチーズ…複雑系の味わい…これってもしかして、フランス料理の世界に似てるかも‥フランス料理もいつも「甘いのか酸っぱいのか、よーわからん」っていう世界が展開するので(笑)
  
  2022/12/21 21:58
  
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ライカ
バナナとチーズの甘塩っぱい組み合わせ、気になります♪
レモンカードの爽やかさや、色んな風味が楽しめて楽しいオープンサンドですね！

🍋今季のレモンでレモンカード、大きさはそこそこなのに皮がスゴク分厚くてたくさん出来ませんでした。2つでレモン汁がギリギリ58ml…ちょっぴり手間がかかるだけにガッカリでした😆✨

2022/12/21 13:22

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  せしる
  見かけはちょっとフォトジェニックではないですが、いろんな味が怒涛のようにやってきて、ユニークなトーストになりました。れみみみんさんの投稿がなければ、チャレンジしていない味です💕
  
  わたしも🍋2個でギリギリ60mlでした。フォークで中の果肉ともどもぎゅっぎゅっとひねってもそんな感じ…。久しぶりに作ったのでおっきな瓶を用意しちゃって、「あれ、こんなちょっとしかできなかったっけ？」と悲しくなりました…あ、でも、今日スーパーに寄ったら、「ほろにがキャラメルデニッシュ」売ってたので、3つも買っちゃいました！あれ、今月一番お気に入り( ´艸｀)あと、今日は漢方の先生のとこに行ったのですが、バスをなんと間違え！あわてて、一番近い駅に降りたものの、逆に広島で一番人気のある焼きたてバターケーキ屋の近くだったので、寄っちゃいました。朝10時だともう売り切れちゃうのでギリギリ滑り込みセーフ！こんなこともあるんですねー(;^_^A　ちょうど、昨日ふと「ああ、クリスマスにはむしろ、あのバターケーキが食べたいなぁ、バターが濃厚だけど、卵とバター（マーガリン）、小麦粉、水あめ、それ以外は何も混ぜていないシンプルなあの味‥‥」って、たまたま思ったばかりだったので。不思議なこともあるもんですね☆彡
  
  2022/12/21 13:37
  
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  ライカ
  うっかりが⁉︎『バターケーキ』嬉しい出会いになっちゃいましたね😊✨
  有名店の濃厚なバター風味！食べてみたいです♪
  🍋今季のレモンは皮が厚いのでしょうかね⁉︎
  
  2022/12/21 16:17
  
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空太
色々な味わいや香りがして、楽しそうですね。

2022/12/21 10:55

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  せしる
  そうなんです、バナナのフルーティな甘さに乳成分のチーズのしょっぱさ、その上にレモンカードのレモンの香りと甘酸っぱさがやってくるので、一口ごとに複雑系！でもその味の予測できなさが面白いんです(笑)
  
  2022/12/21 13:08
  
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