L'Ovenの国産小麦のパンキットを使って初のハード系パンを焼いてみました。丸い形のブールと四角いリュスティック。初めてなので説明書通りにやってみました。ハード系って難しいかと思っていましたがこのキット使うと、捏ねなくて済むし、翌朝は成形簡単だし、二次発酵も不要なので、案外簡単でした。
#L’Oven国産小麦のパンキットで初のハード系 #焼きたてブール #焼きたてリュスティック
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