国産小麦のバゲットを近所のスーパーでも今月から取り扱うようになったようです。
オンライン料理教室で教わったバインミーも良いなと思ったのですが、今日はいわしを買ったので、コリアンダーシードと塩でいわしに味付けをして炒め、新タマネギ、トマト、レタスを挟んで食べました。最初、身の方を上にしたのですが、バゲット🥖と色がすごく似ていたので皮を上にしました。焦げてないけどなんだか黒っぽく見えます😅
コリアンダーはパクチーの種らしいですね。変わった味わいでした。
バゲットは、リベイクをすると、表面がツヤが出て、食感も美味しかったです。
#アレンジ #国産小麦のバゲット #国産小麦 #夕食 #パンのある夜を
オンライン料理教室で教わったバインミーも良いなと思ったのですが、今日はいわしを買ったので、コリアンダーシードと塩でいわしに味付けをして炒め、新タマネギ、トマト、レタスを挟んで食べました。最初、身の方を上にしたのですが、バゲット🥖と色がすごく似ていたので皮を上にしました。焦げてないけどなんだか黒っぽく見えます😅
コリアンダーはパクチーの種らしいですね。変わった味わいでした。
バゲットは、リベイクをすると、表面がツヤが出て、食感も美味しかったです。
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