イングリッシュマフィンwithフルーツグラノーラにはやはり甘味と、家にあった安納芋ペースト入りのアイスクリームを、アツアツのマフィンに載せてみました！ 予想以上に溶けてしまいましたが、アイスの冷たさとマフィンの温かさが一度に押し寄せてきて、二重に美味しかったのです。手前のマフィンには、ふかしたさつまいもを載せて、メープルシロップと粉砂糖でトッピング。一口一口、お口にじんわり拡がる甘みで、こちらもいいっ。しめのフルーツとあわせて、朝からまたも、気持ちのあがる、デザートプレートでした。
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