🐟たらのペースト✨パンのお供に🥖🍞

⭐️お店のお魚コーナーで年中並んでいる『🐟たらのスキンレス』を使った、我が家のお魚部門の定番『🐟たらのペースト』です。🥖バゲットはもちろん、🍞画像の『全粒粉入りシードブラウン食パン』、サンドイッチや🥔蒸したじゃがいもとも相性ぴったりです。お好みで🌿ハーブのセルフィーユ、タイムやタラゴンをプラスしても。。。✨

⭐️🌾SPECIAL SELECTIONシリーズの『全粒粉入りシードブラウン食パン(東日本限定) 』全粒粉入りの生地に、ローストしたひまわり＆かぼちゃの種、炒り白ごま、くるみ、はちみつなどが練り込まれ、-３℃の氷温で長時間じっくりと熟成させたパン。3枚入りで保存に便利な個包装パックされています。パン生地はふんわりやわらかでしっとり。噛み締めるほどに黒糖のような甘みと小麦の旨み、ひまわり＆かぼちゃの種、白ごま、くるみなどの香ばしさと食感が楽しめます。軽〜くトースターで温めると、表面はサクッと中はしっとり。お好みで是非おためしください♪

たらのスキンレス(※骨を取り除いてください): 2切れ160-170g

玉ねぎ(薄切り): 1/4個

にんにく(薄切り): 1/4かけ

白ワイン: 15-20ml

塩: 少々

タイムやローリエなどのお好みのハーブ: 適量

クリームチーズ(※お好みで増減してください): 50-70g

塩こしょう: 適量

ピンクペッパー: 適量

セルフィーユ、タイム、タラゴンなど(※お好みで添えてください): 適量

1

小さなお鍋に、玉ねぎとにんにくの薄切り⇨薄くスライスしたスキンレスのたらを上に並べて⇨タイムやローリエ、塩を少々⇨ワインを入れて⇨フタをして中火にかけて⇨沸騰したら弱火にして⇨たらに火が通ったら火を消して⇨ハーブを取り除いておく⇨冷ました玉ねぎ、にんにく、たら(※スープ(水分)は入れないでください)、クリームチーズをフードプロセッサーでなめらかにして、塩こしょうで味を整えたら完成です♪

※冷蔵庫で少〜し休ませてからがオススメです。冷蔵庫で2-3日保存可能です♪
2

トーストせず、そのままのブラウン食パンと相性抜群でした♪
3

こちらが、スペシャルセレクションの『全粒粉入りシードブラウン食パン』です✨

小さなお鍋に、玉ねぎとにんにくの薄切り⇨薄くスライスしたスキンレスのたらを上に並べて⇨タイムやローリエ、塩を少々⇨ワインを入れて⇨フタをして中火にかけて⇨沸騰したら弱火にして⇨たらに火が通ったら火を消して⇨ハーブを取り除いておく⇨冷ました玉ねぎ、にんにく、たら(※スープ(水分)は入れないでください)、クリームチーズをフードプロセッサーでなめらかにして、塩こしょうで味を整えたら完成です♪

※冷蔵庫で少〜し休ませてからがオススメです。冷蔵庫で2-3日保存可能です♪

トーストせず、そのままのブラウン食パンと相性抜群でした♪

こちらが、スペシャルセレクションの『全粒粉入りシードブラウン食パン』です✨

記事一覧

報告する
ゆきyukiiii
ライカさん〰︎
すごいですね！ペースト作っちゃうんですね👏👏
カ○ルデ○とかで買うものかと思っていました💦
定番だなんて✨これはPascoパンたちも大喜びですね！！

2022/06/13 20:42

2

返信する
- 報告する
  ライカ
  ゆきさん、こんにちは＆ありがとうございます✨
  カ◯ディさんのロブスターや鴨、豚などなど！
  種類もたくさんあってお手軽で美味しいですよね〜！
  自分で作ると割高になるものは、カ◯ディなどで購入しちゃいます😅
  冷た〜い🐟たらのペースト、是非おためしください💕
  
  2022/06/14 11:06
  
  返信する
報告する
アオイ
ブラウン食パン、体に良くておいしそうですね。
おしゃれメニューですね。

2022/06/13 12:44

1

返信する
- 報告する
  ライカ
  ブラウン食パン、オススメです😊✨
  しっとりとして、種やゴマの食感も楽しめて風味がスゴクいいです♪
  やわらかなのでサンドイッチにもぴったりです。
  是非おためしください💕
  
  2022/06/14 10:49
  
  返信する
報告する
50192
臭みが気になるタラもハーブ使いでクリアしてナイスペースト！
これならいけるかもーです。ライカカフェのアレンジ、サイコ～～♪
ペーストといえば、アガサクリスティーのミステリーにあるエビのペースト（マイチャイ・ガピ）が気になってます。やっぱ、日本人にはグン、グン、グン！　笑

2022/06/13 11:01

1

返信する
- 報告する
  ライカ
  こんにちは！
  🐟たらって独特の臭みがあるのでハーブが必須アイテムですよね！
  クリチのまろやな風味がプラスされてクセになっちゃうペーストです♪
  いやぁ〜、カピじゃなくて安心しました。あの匂いをちょっと想像してしまいました😆✨日本人はエビ好きですよね〜。私も大好きです！
  うちは甘エビを2度楽しみます⁉︎
  ①お刺身②頭や殻でなんちゃってビスクソースを作ります。ちょっと手間ですがグン、グン、グン！それ捨てちゃ〜もったいないと、いつもこしらえています。
  
  2022/06/14 10:47
  
  返信する
報告する
クミ0829
美味しそう～。
どんなお味か試してみたくなりました。
お洒落で素敵なプレートですね💕

2022/06/13 08:58

2

返信する
- 報告する
  ライカ
  こんにちは！
  とっても嬉しいコメントをありがとうございます😊✨
  これからの季節に🐟冷た〜いペースト！
  パンやじゃがいもとも相性ぴったりです♪是非おためしください💕
  
  2022/06/14 10:25
  
  返信する
報告する
空太
お洒落なプレートですね。
たらのペースト、とても美味しそうです。

2022/06/12 19:11

1

返信する
- 報告する
  ライカ
  こんにちは！
  いつも嬉しいコメントをありがとうございます😊✨
  🐟冷た〜いたらのペースト、これからの季節にオススメです♪
  お好みのパンで、是非おためしください💕
  
  2022/06/14 10:22
  
  1
  
  返信する

読み込み中

みんなでつくるレシピ
今回のテーマ

「#お弁当」を大募集!!

お花見やGWのお出かけのおともに「#お弁当」アレンジを楽しんでください♪ハッシュタグ「#お弁当」をつけて投稿してくださいね。
4月30日(火)23:59まで

レシピに投稿するアレンジに投稿する
（レシピなし）