Pascoでつくってみた(レシピ)
2022/08/10 19:27
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🌾全粒粉入りロールDEガパオサンド✨🇹🇭✨🍀

⭐️『国産小麦の全粒粉入りロール』を使って🇹🇭タイ料理の中でも人気のある『🍀ガパオ炒め』をたっぷりサンドした『ガパオサンド』を作ってみました。今回は豚ひき肉にしましたが、お好みで鶏肉や牛肉でも♪

🌾『国産小麦の全粒粉入りロール』 国産小麦の小麦粉100%使用(手粉を除く) 全粒粉と小麦粉のもっちりした食感。乳酸菌(殺菌)と食物繊維が美味しく摂れるのも嬉しいですね。香ばしく全粒粉のやさしい甘みを楽しめるロールパン、是非おためしください♪
材料(2人分)
1個
豚ひき肉(粗挽き)
200g
玉ねぎ(スライス)
1/4個
ししとう(1cmくらいにカット)※お好みでピーマンでも
10〜12個
にんにく(みじん切り)
適量
プリッキーヌー(唐辛子)(みじん切り)
適量
バイガパオ※なければバジルでも
片手に2杯ほど
サラダ油
適量
ナンプラー
小さじ2
オイスターソース
大さじ2
シーユーダム※なければ黒砂糖&醤油でも
少々
シーズニングソース
少々
砂糖
大さじ2強
胡椒
少々
レタス
適量
全粒粉ロール
2個
作り方
  1. 1
    揚げ卵を準備

    🍴フライパンに多めのサラダ油を入れて熱したら⇨卵を割り入れて⇨油をかけながら揚げ焼きに⇨白身のフチが少しずつ焦げて⇨程よく黄身に火が入ったら完成です♪
  2. 2
    ガパオ炒めを準備

    🍴フライパンの余分な油を取り出して⇨にんにくを入れて⇨香りが出たら⇨豚ひき肉を入れて⇨肉に火が通ったら⇨水を少々(※分量外)と混ぜ合わせておいた調味料、プリッキーヌーを加えて味を整えて⇨玉ねぎ、ししとうを入れて炒めて⇨最後にバイガパオを加えてしんなりとするまで炒めたら完成です♪

    ※調味料はお好みで調整してください
  3. 3
    全粒粉ロールに切り込みを入れて、レタス、目玉焼、ガパオ炒めをたっぷりとサンドしたら完成です♪

    ※画像の目玉焼きは1つ当たりに1/4個サンドしています。
  4. 4
    こちらが『国産小麦の全粒粉入りロール』です✨
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44件の「いいね!」がありました。
コメント
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  • 今年ガパオデビューしましたが、とってもおいしくて、もっと早くから食べてみれば良かったと思いました😋
    ひき肉がゴロゴロしてて、ボリューム満点でおいしそうですね✨
    2022/08/17 19:36
    • こんにちは&ありがとうございます!
      🇹🇭ガパオデビューされたのですね♪ちょこっとバイトしていたタイ料理店の🍴ランチメニューの中でも大人気でした。パクチーや辛みが苦手でも、他にも美味しいメニューが色々とありますので是非チャレンジしてみてください😊全粒粉ロールとたっぷりのガパオ炒め!相性ぴったりで美味しくいただきました✨
      2022/08/19 09:10
  • タイの国民食と言われるガパオライスを食べて8/12(母の日)を祝おう♪
    セラドンの皿も水色でぴったしカンカン!笑
    っつーことで、私は某缶詰のガパオでお手軽に食べま~す😅
    2022/08/12 13:05
    • サワディーカァ〜!コップンナカァ〜😊
      🇹🇭8/12ワン・メーですね✨🪷✨🪷
      某缶詰のガパオ!お手軽でピリ辛で美味しいですよね〜!
      うんうん!缶詰サンドありですね!食べてみたくなっちゃいました♪
      2022/08/12 15:47
  • 旅行に行った気分になりますね。
    2022/08/12 09:24
    • こんにちは&ありがとうございます😊✨
      大好きな🇹🇭タイに遊びに行けないので、
      お家で楽しみながら美味しくいただきました♪
      2022/08/12 15:41
  • たべたい!!
    2022/08/11 20:56
    • カピカさん、こんにちは!
      きゃあ〜っ!食べたいだなんて嬉しいです😆✨
      🍴☕️ライカカフェでは、🇹🇭タイ料理フェアを開催中です⁉︎
      是非遊びに来てください♪
      冷た〜いお飲み物をご用意してお待ちしています💕✨
      2022/08/12 15:40
  • 具がたっぷりサンドされて、とても美味しそうですね。
    2022/08/11 16:17
    • こんにちは&ありがとうございます😊✨
      🏖暑い夏にぴったりな🇹🇭🍀ガパオ炒めをたっぷりサンドして美味しくいただきました♪
      2022/08/12 15:38
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