ベイクドなごやん　黒蜜がけ

なごやんチャレンジ。

皮の上の部分はバターで焼いて♩

下の部分は卵黄を塗って軽く焼いて
黒蜜をかけていただきます。
なごやんカップに黒蜜が溜まってたまりません♫
工程画像を見てみてくださいね。

サンドにしても美味しいですし、
別々で食べても美味しいです。

蓋の部分がちょっと椎茸に見えますけど( ꒪꒫꒪ )
甘くて美味しいですよ❤️

ぜひぜひお試しください♪

なごやん: 3個

卵黄: 1個分

黒ゴマ: 少々

有塩バター: 7g

▼黒蜜

黒砂糖: 20g

水: 10cc

1

◉下準備
・黒砂糖と水を合わせてレンチン1分弱
かき混ぜて置いておく。
・オーブンを200度に温める。
2

なごやんを横にくるりと包丁で切れ目を入れ
皮の上部分をとる。
あとで使うので丁寧に取りましょう。

→A 皮の蓋の部分と以下書きますね。
　B カットした餡が見えている下の部分。
3

卵黄をよく溶いて、Bのカットした
なごやんの餡のところに塗る。
4

予熱したオーブンで5分ほど焼く。
トースターの場合は焼き目がつくまで。
(うまく焼き目がつかなかったけど、
これ以上焼くとカラカラになりそうでやめました💧)
5

その間にA蓋の部分は、フライパンにバターを熱し
上の部分から先に焼く。
少し色がついたら丁寧に裏返して焼く。
6

③が焼けたらオーブンから取り出し、
フライパンで焼いたA蓋の部分と共に盛る。
そのままでほくほく美味しいですし
味変で黒蜜かけて食べてください♫
7

※オーブンはクッキングシートを敷いて。
トースターの場合はアルミホイルありかな。。
くっつきそうなので、トースター持ってないので
なんとも言えないのですが、薄くオイル塗っても
よいかもしれません…。

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食いしん坊ちゃんだよ
なごやんがこんなに綺麗に蓋と器みたいに分解できるとはびっくりしました。
とても可愛くて楽しめますね♪

2024/03/29 21:01

2

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  みぃ*
  ありがとうございます！アレンジ楽しまたした☺️こんな食べ方も楽しいですね😀
  
  2024/03/31 19:41
  
  2
  
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うさ123
アイデアが素晴らしいです😍

2022/12/22 09:03

1

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  みぃ*
  ありがとうございます☺️
  
  2024/03/31 19:41
  
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パンだいすき(^ー^)
すっごい、まんまるかわいい親近感たっぷりなごやんが
老舗和菓子店の高級和菓子のオシャレ進化した現代版のような感じになりましたね🎵
おいしそうですね、私も食べてみたいです☺️

2022/08/26 23:41

2

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  みぃ*
  パンだいすき(^ー^) さん♩
  わぁありがとうございます🙇‍♀️和菓子の感じも残したくて考えてみたので嬉しいです✨
  出来立て美味しいのでお届けしたいです〜♩
  
  2022/08/27 11:11
  
  2
  
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ゆきyukiiii
みぃちゃん〰︎💙💙
もぅ、パカンと開くなんて思いもつかなかったよー
黒蜜でいたたきたいでーーーす (ˊo̴̶̷̤ ᴗ o̴̶̷̤ˋ)

2022/08/25 23:07

3

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  みぃ*
  ゆきちゃん♩
  ちょっと分解したい欲が😆黒蜜ととっても合うんだよね！
  週末また何か出来たらいいな( ੭´꒳`ᑦ )
  
  2022/08/26 13:17
  
  1
  
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ピザ
とても、手がこっていますね。栗のように見えて、秋らしいですね。

2022/08/25 21:21

3

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  みぃ*
  ピザさん♩
  ありがとうございます。ちょっとおめかしななごやんになりました🤭🧡
  
  2022/08/26 13:16
  
  2
  
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