Pascoでつくってみた(レシピ)
2022/09/17 18:09
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🌾米粉のロールDEナガノパープルのフルーツサンド🍇✨🍇✨

⭐️ふんわりもっちり食感の『国産小麦と米粉のロール』を使って、フルーツサンドを作ってみました。

⭐️今回は、爽やかなサワークリーム入りホイップをたっぷり絞って、これからが旬のナガノパープル&✨キラキラジュレをプラスしてみました。爽やかな風味で、朝食にもオススメです。是非おためしください😊✨
材料(2人分)
生クリーム
50g
サワークリーム
40g
グラニュー糖
6g
粉ゼラチン
1g
水(※粉ゼラチンをふやかしておく)
3〜4g
グラニュー糖
1g
17.5g
グランマニエ(※お好みのリキュール)
少々
ナガノパープル
適量
ナパージュ(※あれば)
適量
ピック
2つ
セルフィーユ
適量
国産小麦と米粉のロール
2つ
作り方
  1. 1
    サワークリーム入りホイップを準備

    🍴氷水を入れたボールに、生クリームを泡立てるボウルを冷やしながら⇨生クリーム、サワークリーム、グラニュー糖を泡立て器で8部立てにしたら⇨絞り袋に入れて冷蔵庫で冷やしておく。
  2. 2
    ✨キラキラジュレを準備

    🍴小さなお鍋で、グラニュー糖と水を沸騰させて⇨火を消してから⇨水でふやかしたゼラチンを入れて⇨混ぜ溶かして⇨粗熱がとれたら⇨お好みのリキュールを入れて⇨容器に流し入れ⇨冷蔵庫で冷やし固めたら完成です。
    (※🍴フォークで削ったり崩してお使いください)
  3. 3
    フルーツをお好みの大きさに切って⇨冷蔵庫で冷やしておく。
  4. 4
    🍴ロールパンに切り込みを入れて⇨サワークリーム入りホイップを絞って⇨
  5. 5
    ナガノパープルを並べて⇨(ナパージュを付けて) ⇨キラキラジュレをのせて⇨ピック、セルフィーユを添えたら完成です♪
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コメント
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  • スイーツのようですね!
    2022/09/23 20:03
    • こんにちは&とっても嬉しいコメントをありがとうございます😊✨
      今季初のナガノパープル!甘〜くジューシーで美味しかったです!
      ちょっぴりおめかしして大好きな米粉ロールで美味しくいただきました♪
      2022/09/23 21:40
  • きれいな切り口で高級感でますね~!
    2022/09/19 04:02
    • こんにちは&とっても嬉しいお言葉をありがとうございます😊✨
      今季初のナガノパープル!
      ちょっぴりおめかしして美味しくいただきました♪
      2022/09/19 18:03
  • ブラックで大人っぽいですね。
    2022/09/18 22:25
    • こんにちは&ありがとうございます😊✨
      ナガノパープル、シックで大人の雰囲気ありますよね〜。
      今季初!美味しくいただきました✨
      2022/09/19 18:03
  • 高貴な色味と輝き…贅沢な時間を過ごせそうですね~✨米粉ロールが喜んでますよ〜
    飾り切り、ペティナイフを使われてるんでしょうか。
    2022/09/18 17:56
    • こんにちは!とっても嬉しい素敵なコメントありがとうございます✨
      今季初のナガノパープルのサンド!美味しくいただきました!
      飾り切りにはウインガーのパーリングナイフ8cmを使っています。
      色んなフルーツのカットもコレが1番使いやすくてオススメです😊✨
      是非おためしください♪
      2022/09/19 18:02
  • えええぇぇぇぇ~な、な、長野パープル?!大胆不敵です。
    思わず画面に向かって拝んじゃいました・・・笑
    2022/09/18 17:22
    • こんにちは&楽しいコメントありがとうございます😆✨
      今季初のナガノパープル!甘〜くジューシーで美味しかったです♪
      🍴☕️ライカカフェで、温かいお飲み物をご用意してお待ちしています♪
      2022/09/19 17:53
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