Pascoでつくってみた(レシピ)
2022/10/27 10:20
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パン粉まぶしシリーズも最後になりましたが。エビのすり身入り甘いオムレツ。

冷凍エビと玉ねぎで「エビ団子」を作ろうとしたらまとまらなかったのでオムレツのようにしてみました。フードプロセッサーにかけてあるので舌でつぶせるほど柔らかくなりました。
物足りない場合はお手持ちのオタフクソースなどをかけて食べましょう。
(バナナが寒そうでしたのでハンドウォーマーを着せてみました)
材料(2人分)
ミニバターロール
好きなだけ
冷凍えび
大粒4個
玉ねぎ
2分の1
1個
パン粉
大さじ5
塩コショウ
少々
片栗粉、小麦粉
各大さじ1
作り方
  1. 1
    冷凍エビと玉ねぎ、調味料と片栗粉、小麦粉をフードプロセッサーでなめらかになるまでかけ、火が通るまで焼きます。
  2. 2
    予めフライパンで炒ったパン粉をまぶして完成です。
冷凍エビと玉ねぎ、調味料と片栗粉、小麦粉をフードプロセッサーでなめらかになるまでかけ、火が通るまで焼きます。
予めフライパンで炒ったパン粉をまぶして完成です。
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