Pascoでつくってみた(レシピ)
2022/12/05 12:20
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イングリッシュマフィンできゅうりのクリスマスツリー

リースサラダを作った残りのきゅうりスライスでクリスマスツリーにしてみました♪
イングリッシュマフィンでオープンサンド♪

スノーマンは、市販のミニシューにホワイトチョコがけして簡単に作りましたよ😊
材料(2人分)
イングリッシュマフィン
1個
マヨネーズ
適宜
マスカルポーネチーズ
30g
きゅうり
1/4本
しめじの先っぽ
2個
塩胡椒
適宜
ピンクペッパー
適宜
いちごのミニシュー
4個
ホワイトチョコ
25g
粉砂糖
適宜
小枝チョコ
2本
いちご(小)
2個
チョコペン
適宜
爪楊枝
2本
作り方
  1. 1
    イングリッシュマフィンは半分に割り、軽くトーストしておく。
  2. 2
    冷めたらマヨネーズを塗り、下の方にはマスカルポーネチーズをウネウネと盛る。
  3. 3
    きゅうりを縦にピーラーで薄くスライスして、折り返しながらツリーの形に。
    ピックでとめる。
  4. 4
    しめじのあたまを2個、軽くレンチンして、ツリーの下の部分のピックにさす。
  5. 5
    マヨネーズを塗ったイングリッシュマフィンにツリーをのせる。塩胡椒を振り、ピンクペッパーは、マヨネーズをノリがわりにしてバランスよく配置。
  6. 6
    ミニシューに溶かしたホワイトチョコをかけ、爪楊枝で2個とめる。
  7. 7
    頭の部分に爪楊枝が少し出るようにして、そこにいちごのてっぺんをさす。(大きさは加減してね。)
  8. 8
    小枝チョコを半分に切り、それぞれ両手にする。
  9. 9
    顔はチョコペンなどで描く。
    粉砂糖は適宜振りかけて完成🎉
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