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Pascoでつくってみた(レシピ)
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ライカ
2023/01/28 17:56
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米粉のロールDEいちごのフルーツサンド✨🍓✨🍓
⭐️『国産小麦と米粉のロール』を使って、今が旬のいちごをたっぷりトッピングした『🍓いちごのフルーツサンド』を作ってみました😊✨
⭐️甘酸っぱいラズベリーソースと爽やかなサワークリームを絞って、飾り切りのいちごとキラキラジュレでおめかししてみました。爽やかな風味で朝食やおやつにもオススメです。是非おためしください♪
材料(2人分)
冷凍のラズベリー
16g
グラニュー糖
5g
市販のラズベリージャム
10g
生クリーム
60g
サワークリーム
50g
グラニュー糖
7g
粉ゼラチン
1g
水(※粉ゼラチンをふやかしておく)
3〜4g
グラニュー糖
1g
水
17.5g
グランマニエ(※お好みのリキュール)
少々
いちご
適量
ナパージュ
適量
セルフィーユ
適量
ピック
2つ
国産小麦と米粉のロール
2つ
作り方
1
ラズベリーソースを準備
🍴小さな器に冷凍ラズベリーを入れて⇨グラニュー糖をふりかけておく⇨水分が出たら⇨(※吹きこぼれないように注意しながら⇨)レンジで40-50秒加熱して⇨取り出して⇨茶こしやザルで果肉を潰しながら種だけを残すようこしてピューレにしたら⇨
2
仕上がりのピューレ10gと市販のラズベリージャム10gを混ぜ合わせたら完成です♪
3
サワークリーム入りホイップを準備
🍴氷水を入れたボールに生クリームを泡立てるボウルを冷やしながら⇨生クリーム、サワークリーム、グラニュー糖を泡立て器で8部立てにしたら⇨絞り袋に入れて冷蔵庫で冷やしておく
4
キラキラジュレを準備
🍴小さなお鍋でグラニュー糖と水を沸騰させて⇨火を消してから⇨水でふやかしたゼラチンを入れて⇨混ぜ溶かして⇨粗熱がとれたら⇨お好みのリキュールを入れて⇨容器に流し入れ⇨冷蔵庫で冷やし固めたら完成です♪
(※🍴フォークで削ったり崩してお使いください)
5
いちごを準備
🍴お好みで飾り切り、食べやすい大きさに切って冷蔵庫で冷やしておく
6
⭐️🍴ロールパンに切り込みを入れて⇨ラズベリーソース⇨サワークリーム入りホイップを絞って⇨
7
(ナパージュをつけた)いちごを並べて⇨✨キラキラジュレをのせて⇨ピック、セルフィーユを添えたら完成です♪
8
ぱっか〜ん。。。✨
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クミ0829
草取り名人
ね
すてきなレシピに出会いたい💭
pingi
さくら32
パンが大好きです♡
うさも(退会者)
みー★
2歳と0歳の息子育児中です! 産後忙しくてパン投稿できてませんでしたがぼちぼち再開しようかなと思います^ ^
Totto
よっちん
菜の花
うさ123
チアスマイル
コスモス
超熟山型5枚切りが好きです。 食事系(バケット・カンパーニュ・ドイツパン)と クロワッサンも好きです。
McCoy1216
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A**
まりも
スオミ
超熟国産小麦や、窯焼きパスコなどにこだわりバターを合わせていただくのが好き❤︎ 菓子パンなどのプチアレンジにもハマっています。
3000826
3022297
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mikan123
ピコポコ
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みみたん
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pascoさんのパン大好き、食べることも大好き… ワクワクしながら売り場でパンを選ぶのも楽しみのひとつ𓂃𓈒𓏸パン時間を一緒に楽しめたら幸せです。 よろしくお願いします𓅯 ⸒⸒
瑠璃色
口に入るのは 国産の安心 揺らぎ 👘💆 趣味🎻テーマ曲奏でたり モノレール大丈夫🚇鉄子 🏎️バランス良く楽しく
ことパパ
ことのパパです。
まろんくりぃむ
せしる
食いしん坊万歳!でもおやつの食べ過ぎで体重増えちゃって、ちょっとへこんでます(当たり前)
夢伝説
とにかく超熟国産小麦が大好きです
空太
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パンが好きです。 よろしくお願いします(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)..*゜
果凜
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Shiyorin
やちろう
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低糖質ブレッド ブラン、バラブレのくるみ、全粒粉、この三種類はどれか必ず冷凍庫に常備しています。
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せしる
最近、冷凍ラズベリーが棚から消えたんです…何軒か回ったんだけど。前は普通のラズベリーも棚にあったと思うのだけど、シーズンじゃないのかなぁ。なので、まさにラズベリーソース食べたいところに、とっても素敵な可愛らしいサンドですね。いちごのカットがまたステキ💕ほんとにいつも言いますが、お店に売ってるレベルで、ご主人はお幸せですね~(((o(*゚▽゚*)o)))
2023/02/02 11:15
1
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ライカ
ありがとうございます。大好きな米粉のロールのフルーツサンドで美味しくいただきました。今季のいちごは甘くて美味しかったです!やはりそうですか…うちの近所も一時的に姿を消しましたが、また並びだしました。残念な事に少しお値段が高くなりました😅甘酸っぱいラズベリー美味しいですよね!冷凍ラズベリー&ジャムは常にストックしています♪ラズベリーに出会えますように…💕
2023/02/04 15:27
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せしる
はい、仕方ないので、とりあえずラズベリージャムを購入しました。冷凍でいいので、お目にかかりたいです…( ´艸`)
2023/02/04 16:41
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Totto
いちご🍓が綺麗ですね。
キラキラジュレも美味しそうです。
2023/01/29 21:39
2
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ライカ
とっても嬉しいお言葉をありがとうございます😊✨
🍓イチゴが美味しい季節ですね♪
ちょっぴりおめかしして美味しくいただきました♪
2023/01/30 11:54
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Shiyorin
いちごのカットが素敵です💕
2023/01/29 17:32
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ライカ
とっても嬉しいお言葉をありがとうございます😊✨
🍓イチゴが美味しい季節ですね♪爽やかなクリームとソース!
いちごをちょっぴりおめかしして美味しくいただきました♪
2023/01/29 18:42
1
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菜の花
わぁー すごく美味しそうですね✨
食べてみたいです💞🥰
2023/01/29 15:58
2
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ライカ
きゃぁ〜っ!食べてみたいだなんて!とってもとっても嬉しいです。
ありがとうございます✨
🍴☕️ライカカフェより🚴♀️お届けします⁉︎😆✨💕
2023/01/29 18:40
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McCoy1216
冷凍ラズベリー、私ならせっかく買っても朝のヨーグルトに混ぜるだけで終わること必定ですが、きっちり手をかけてピューレに、そしてこんな素敵なお菓子が……いつもながら脱帽です✨✨✨
いちご、真っ赤に熟れてて甘さも果汁もたっぷりでしょうね~🍓
2023/01/29 15:25
3
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ライカ
🍓今年のいちごは甘くて美味しいですね😋✨
2パック目ですが、どちらも大当たりでした🎯冷凍ラズベリー、そのままでも美味しいですが、ピューレにするとキレイな色味とフルーティーさがアップするので、少し多めに作って冷凍しています!是非おためしください♪最近、McCoy1216さんがサワークリーム好きになって下さって嬉しいです。ヨーグルトとは異なる爽やかさとコクがクセになりますよね😆✨
2023/01/29 18:38
2
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「#サンドイッチ」
を大募集!!
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3月31日(日)23:59まで
注目のタグ
#レシピ
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#毎月12日はパンの日
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