Pascoでつくってみた(レシピ)
2023/01/29 16:57
27

塩小豆バタートースト

以前テレビで見てずっと炊いてみたかった小豆。ようやく…。ほっこりお豆とバターと塩気で美味しかったです♪
材料(10人分)
小豆
250グラム
700cc
食パン
バター
お好みで
適宜
作り方
  1. 1
    ボウルに小豆を入れて16時間水に浸す。(冷蔵庫)
  2. 2
    フライパンに水ごと小豆を移し、豆が水面から出ないよう平らにならし、蓋をして強火にかける。
  3. 3
    沸騰したら弱火にして15分ほど煮る(好みの固さになるまで)。途中、豆が水面から顔を出していたら水を足して煮る。
  4. 4
    食パンに好きなだけ小豆とバターをのせ、トースターで焼く。
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