Pascoでつくってみた(レシピ)
2024/11/03 18:59
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イスラエルの「シャクシュカ」を作りました。

肉が入らないのがトルコ風。これはひき肉入りなのでイスラエル風ですね。ほとんどチリビーンズと変わりないような。色んなスパイスが入って複雑で美味しい一品になりました。
お野菜は何でも良いみたいです。
材料(2人分)
超熟8枚入り
2枚
みじん切りにした玉ねぎとひき肉
各100gづつ
ミックスビーンズ
120g
トマトジュース
1パック
スパイスのガーリック、チリパウダー、クミン、ソースなど
適量
カレー粉(今回はカレーペーストを使用)
少々
作り方
  1. 1
    玉ねぎとひき肉を炒めたあとミックスビーンズ以下香辛料などを入れてじっくり煮込みます。
  2. 2
    仕上げに卵を割り入れ、好きな固さにして完成です。
玉ねぎとひき肉を炒めたあとミックスビーンズ以下香辛料などを入れてじっくり煮込みます。
仕上げに卵を割り入れ、好きな固さにして完成です。
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