北海道チーズの濃厚タルトDEノエルNoëlのタルト🎄✨🎄✨

⭐️本格的な焼き菓子をお手軽に楽しめる「満たされスイーツシリーズ」…中でも1番のお気に入りの『北海道チーズの濃厚タルト』で、❄️これからの季節にぴったりなNoëlノエルの香りのガナッシュチョコ＆爽やかな味わいのサワークリーム入りホイップ＆甘酸っぱいクランベリーをトッピング！『🎄Noëlノエルのタルト』美味しくいただきました😊✨

北海道チーズの濃厚タルト: 1つ

ホワイトチョコ: 15g

生クリーム: 5g

Noëlノエルのスパイス(※お好みで増減してください): 0.1〜0.3g

ドライクランベリー(ホールorカット済みのもの): 適量

キルシュ、グランマニエなど: 適量

生クリーム: 25〜30g

サワークリーム: 25〜30g

グラニュー糖: 2〜3g

粉糖: 適量

ピック: 1つ

1
🎄Noëlノエルの香りのガナッシュチョコを準備

※🎄Noëlノエルの4種のスパイスの配合
(シナモン1g、ナツメグ1g、ジンジャー0.5g、カルダモン0.5g)
2
🍴小さな器にチョコ、生クリームをそれぞれ40℃くらいの湯せんで温めて⇨チョコの器に生クリームを少しずつ入れて⇨混ぜ合わせて⇨Noëlノエルの香りのスパイス(※お好みで0.1-0.3g)を入れて⇨さらに混ぜ合わせたら完成です♪
3
🍓ドライクランベリー･･･適量

🍴ホールのドライクランベリーをお好みの大きさに切って、お好みでキルシュやグランマニエなどを極少量ふりかけて混ぜ合わせておく♪

※今回はノンオイルのホールのクランベリーを使いましたが、オイルコーティングのオイルが気になる場合は、熱湯を掛け流して⇨ペーパータオルで水分を拭き取ってから⇨お好みでキルッシュやグランマニエなどをふりかけてください♪
4
🥛サワークリーム入りホイップ

🍴氷水を入れたボールに、生クリームを泡立てるボウルを冷やしながら⇨生クリーム、サワークリーム、グラニュー糖を泡立て器で7〜8分立てにしたら完成です♪
5
🍴 ⭐️🍴タルトを袋から取り出して⇨ガナッシュチョコをタルトの表面にスプーンでのばして⇨冷蔵庫で少〜し冷やしておく⇨
6
サワークリーム入りホイップをガナッシュチョコの上にのせて⇨パレットナイフなどで平らにして⇨水分を拭き取ったクランベリーをのせて⇨
7
⇨粉糖を茶こしでお化粧して⇨ピックを添えたら完成です。冷蔵庫で少〜し休ませてからがオススメです。
8
ぱっか〜ん…✨
9
こちらの『北海道チーズの濃厚タルト』を使いました✨
10
🐈ペーター君はお昼寝で撮影出来ませんでした。
カーテン越しから…ちょっぴり寝ぼけ顔のペーター君です🤭

🎄Noëlノエルの香りのガナッシュチョコを準備

※🎄Noëlノエルの4種のスパイスの配合
(シナモン1g、ナツメグ1g、ジンジャー0.5g、カルダモン0.5g)

🍴小さな器にチョコ、生クリームをそれぞれ40℃くらいの湯せんで温めて⇨チョコの器に生クリームを少しずつ入れて⇨混ぜ合わせて⇨Noëlノエルの香りのスパイス(※お好みで0.1-0.3g)を入れて⇨さらに混ぜ合わせたら完成です♪

🍓ドライクランベリー･･･適量

🍴ホールのドライクランベリーをお好みの大きさに切って、お好みでキルシュやグランマニエなどを極少量ふりかけて混ぜ合わせておく♪

※今回はノンオイルのホールのクランベリーを使いましたが、オイルコーティングのオイルが気になる場合は、熱湯を掛け流して⇨ペーパータオルで水分を拭き取ってから⇨お好みでキルッシュやグランマニエなどをふりかけてください♪

🥛サワークリーム入りホイップ

🍴氷水を入れたボールに、生クリームを泡立てるボウルを冷やしながら⇨生クリーム、サワークリーム、グラニュー糖を泡立て器で7〜8分立てにしたら完成です♪

🍴 ⭐️🍴タルトを袋から取り出して⇨ガナッシュチョコをタルトの表面にスプーンでのばして⇨冷蔵庫で少〜し冷やしておく⇨

サワークリーム入りホイップをガナッシュチョコの上にのせて⇨パレットナイフなどで平らにして⇨水分を拭き取ったクランベリーをのせて⇨

⇨粉糖を茶こしでお化粧して⇨ピックを添えたら完成です。冷蔵庫で少〜し休ませてからがオススメです。

ぱっか〜ん…✨

こちらの『北海道チーズの濃厚タルト』を使いました✨

🐈ペーター君はお昼寝で撮影出来ませんでした。
カーテン越しから…ちょっぴり寝ぼけ顔のペーター君です🤭

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オーツミルク
美味しそうです。
食べたくなりました。
ペーター君のお写真も素敵です。

2024/12/11 12:53

1

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  ライカ
  とっても嬉しいお言葉ありがとうございます✨
  大好きなチーズタルト！甘酸っぱいクランベリーでおめかししてみました！…🐈寝ぼけ顔で恥ずかしいにゃ〜ママと一緒に温かいお飲み物をご用意してお待ちしてるにゃん😽💗
  
  2024/12/11 14:12
  
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花衣
いつもながら、凄いアレンジですね〜🤩💓
ケーキにしか見えません😅
4種のスパイス配合✨大人風味のケーキですね～食べてみたいでーす((o(´∀｀)o))ﾜｸﾜｸ💓

2024/12/10 14:24

3

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  ライカ
  とっても嬉しいお言葉ありがとうございます✨
  大好きなチーズタルト！ちょっぴクセになるノエルのスパイスの風味です♪…🐈ママと一緒に温かいお飲み物をご用意してお待ちしてるにゃん😽💗
  
  2024/12/10 17:08
  
  2
  
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せしる
ノエルのスパイスって？と思ったら、絶妙な配合があるんですね。カルダモンも使われていて、北欧のスイーツの香りがしそう。サワークリーム入りホイップに、ガナッシュチョコまで使われて、そこにドライクランベリー(∩´∀｀)∩これで、クリスマスのケーキの代わりになりますわ～、美しくてうっとり。

2024/12/08 19:38

5

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  ライカ
  カルダモンの爽やかな香りは北欧を感じますよね。ノエルのスパイス…我が家のジンジャークッキーの配合です。余談ですが焼き菓子にバニラっぽい香りのクローブをプラスすると深みのある味わいに✨チーズタルト大好き。今年のクリスマスは主人が名古屋出張で不在なのでこのタルトを食べてるかもです🤭
  
  2024/12/10 17:07
  
  1
  
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  せしる
  なるほど、ジンジャークッキーの味わいはこのスパイスの配合にされているんですね。頻繁に名古屋からのPasco便が来るのは嬉しいお土産ですが、ご主人がクリスマスご不在なのは、ちょっぴり寂しいかもですね☆彡でもこのタルトがあれば、無問題！？
  
  2024/12/10 21:58
  
  1
  
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  ライカ
  コーヒーと相性ぴったりなジンジャークッキー大好きです♪お店によって配合はそれぞれ異なると思いますが、多分⁉︎この4種＋プラスαだと思います。ありがとうございます…独りぼっちのクリスマスですが🐈ペーター君と楽しみます⁉︎🤭
  
  2024/12/11 11:26
  
  1
  
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ちいは
プチサイズの可愛らしいケーキになりますね＾＾

2024/12/08 06:55

5

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  ライカ
  とっても嬉しいお言葉ありがとうございます✨
  待ち遠しいクリスマス！ワクワクしながら作って美味しくいただきました😋
  
  2024/12/10 16:25
  
  1
  
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いただきマンモス
お久しぶりです〜！忘れられてるかな…笑

いつ見てもライカさんのクオリティが高くて尊敬レベルです🤭
ホールケーキサイズかと思いきや、1人1個食べられそうなサイズ感！
甘党さんにはたまらないケーキですね💓

2024/12/06 09:31

8

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  ライカ
  こんにちは！いただきマンモスさん✨
  
  もちろん覚えています！インパクトのあるお名前と⁉︎ 確かパン屋さんにお勤めされた⁉︎…今もパン屋さんにお勤めされていらっしゃるのですか⁉︎
  
  とっても嬉しい甘〜いお言葉ありがとうございます♪大好きなチーズタルト！甘酸っぱいクランベリーでおめかししてみました！レシピは2人分としていますが1人でペロリと食べれるサイズ感ですね🤭
  大人も子供もワクワクするクリスマス…待ち遠しいですね✨
  
  2024/12/06 19:33
  
  5
  
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