プロフィール
みどりんりん
昨年90歳で旅立った母が若かりし頃、お料理教室で習ったパンを焼いてくれました。パンの焼ける良い香りと焼き立ての美味しさは格別でした。まだホームベーカリーが普及していなかったので種作りからの手作業は大変だったでしょう。バターロール作りを少しお手伝いしたかな?
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アクティビティ
2024/12/08 11:28
懐かしの麦畑。
半世紀以上前の神奈川県横浜市神奈川区六角橋には麦畑がありました。風にそよぐ麦の穂が可愛らしくて友達と暫くの間眺めていた事を思い出しました。 昭和30年代小麦の自給率は67%、2022年は15%、小麦の実に85%はアメリカ、カナダからの輸入だそうです...
みどりんりんさん、こんにちは。 先日、とある所のインスタグラムを見ていた所、国内製造と書かれている商品は外国から輸入した物を日本国内で作っていると書かれていました。 今までは国内産だと勘違いしていましたが、この事に気付かされました。 それからはスーパーやドラッグストア、コンビニに行った時は原材料の所を見るようにしています。 もうすぐクリスマスですが、スーパーやドラッグストア、コンビニにはクリスマスのお菓子が沢山並んでいますがそれも原材料を見てみると添加物だらけ…。 大人もそうですが、子供にも体に良い物を食べさせたいものですね…。
2024/12/09 10:00
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