Pasco通信・新商品のご紹介・担当者に直撃🎤【2月リニューアル商品】定番の菓子パン5種が「和小麦」に仲間入りするまで

Pasco通信

パスコ・サポーターズ・クラブ運営事務局のやえちゃんです！

商品の開発秘話や裏話をもっと聞きたい！という皆さまの声にお応えし、運営スタッフがPasco社員にお話しを伺う【担当者に直撃🎤】

今回は、2026年2月リニューアル商品「国産小麦北海道つぶあんパン・国産小麦北海道こしあんパン・国産小麦白あんパン・国産小麦カスタードクリームパン・国産小麦つぶいちごジャムパン（以下つぶあんパン・こしあんパン・白あんパン・クリームパン・ジャムパン）」をピックアップ。

開発担当の飯田さん（上部写真左）、企画担当の野呂さん（上部写真右）を直撃しました！

やえちゃん
これまでも発売のあった定番の菓子パン5種を国産小麦100%（手粉を除く）に変更しましたね！

野呂さん
そうなんです！定番の菓子パン5種は、長年多くのお客さまにご愛顧いただいているロングセラー商品ですが、近年大きなリニューアルをしていませんでした。
そこで、今回、各商品のさらなるおいしさの追求を目指し、リニューアルを実施しました！！

やえちゃん
国産小麦100％（手粉を除く）ということは⋯「和小麦」への仲間入りですね🌾

野呂さん
はい！Pascoは日本の食料自給率向上への貢献を目指し、国産小麦の小麦粉の使用比率を高める取り組みを推進しています。
国産小麦の小麦粉を使用した商品は「和小麦」として展開していますが、長年愛されている定番の菓子パン5種が「和小麦」に加わることで、より多くのお客さまに、国産小麦のおいしさを身近に感じていただきたいと考えています😊

「Pascoの和小麦」について
詳しくは上の画像をタップ👆️🌾

やえちゃん
「和小麦」への仲間入りは嬉しいですね😳
今回のリニューアルをするにあたり、特に苦労された点や、開発秘話などあればお聞かせいただけますか？

飯田さん
開発は試行錯誤の連続でした...
実は、つぶあんパン・こしあんパン・白あんパンの3種に使用する生地と、クリームパン・ジャムパンの2種に使用する生地は全くの別物なんです！
パンの中身に合わせてそれぞれ国産小麦の種類や配合を変えるなどして、よりおいしくなるよう工夫をしています。
国産小麦といってもさまざまな種類があり、それらの小麦粉のブレンド比率や原材料の配合などで試行錯誤しました…。

野呂さん
現在、定番の菓子パン5種は多くのスーパーで販売していただいており、皆さまにご愛顧いただいているので、リニューアルの具体的な方向性を決定するにあたっては、とても苦労しましたし、何度も検討を重ねました…。
「単に現状維持ではなく、お客さまにとって真に価値あるリニューアルとは何か？」を多くのお客さまからのご意見や、市場の動向をじっくり検討した上で、最も喜んでいただける形を目指して決定しました！

やえちゃん
「和小麦」のパンは一つひとつ小麦粉の配合を変えている点、もっと多くの方に知っていただきたいですね🌾

飯田さん
すごく手間隙かかった大変な作業ではありますが、皆さまのおいしい！の声を聞きたくて、一つひとつ心を込めて取り組んでいます。
また、小麦粉の品種特性や原材料について改めて深く考える機会になり私自身、大変勉強になりました😊

やえちゃん
すばらしいですね👏私も勉強になりました…！では、商品のこだわりの点を教えてください。

飯田さん
ずばり、「食感」です！！
つぶあんパン・こしあんパン・白あんパンの3種は、北海道産小麦品種のでんぷんの特性を活かしてよりもっちりとした生地にしました。
クリームパン・ジャムパンは異なる品種の小麦粉をブレンドしたり、使用する原材料を工夫して、歯切れが良く、中身と一体となり、すっと口の中で溶けていくような、軽やかな口溶けを追求しました。

野呂さん
パッケージには「和小麦」のシンボルであるロゴマークと市松模様を取り入れ、統一感を出しています！

やえちゃん
細部にまでこだわったことがすごく伝わってきます😊5種の食べ比べも楽しそうですね♪

飯田さん
そうなんです👏ぜひ食べ比べしてみてください！私はクリームパンを半分に割って真ん中から食べるのが好きなんです🤤口溶けの良さをより実感してもらえると思いますのでぜひお試しください！

＼飯田さん、野呂さんから消費者の皆さまへ／
あんやクリーム、ジャムのおいしさはそのままに、
より生地にこだわりを出しました！
今まで食べていただいていた方、
初めてお手に取っていただく方、
多くの方々にたくさんお試しいただきたいです😊

食べられた方は「Pascoでつくってみた」や「パントーク」に感想を投稿してくださいね！
また、ぜひSNSでもご投稿いただけたらうれしいです♪

その他、2月新商品については「2026年2月の新商品✨スタッフ実食👍」もチェックしてみてくださいね😉✨️

この記事のタグ: #新商品
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#国産小麦
#和小麦
#菓子パン

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みさっちゃん
国産小麦シリーズ買ってみます。

約2日前

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#たーちゃん
大好きなあんパン、ジャムバンなどに和小麦が入ったんですねー
それでなくとも美味しいのに和小麦入れたら更に美味しくなっちゃって参ったなあー
明日スーパーに行って5個買ってこよっと

2026/04/20 20:24

1

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けいさん
市松模様ですぐに和小麦だとわかりますね！

2026/03/01 11:52

1

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瑠璃色
置いているお店
今日行ってみます。パッケージ爽やかな

2026/02/28 09:56

2

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みちこ0618
最近、和小麦シリーズ🍞を見かけることが多くなりました。国産🗾の方が農薬等の安全面で安心感があり品質の良さを感じられますね。もっと和小麦パン、増えてほしいです😊。

2026/02/25 01:59

3

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みさっちゃん
生地にも色んな工夫がされてるんですね。

2026/02/24 23:47

3

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ㅤ
全種類大好きです

2026/02/24 14:20

1

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ㅤ
大満足になれますね

2026/02/23 12:14

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みどれんじゃー
楽しみですね～❤️

2026/02/19 07:55

6

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りんごぱん
和小麦の食感を楽しみたいです♪

2026/02/17 22:44

8

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