＼新たなおとも食材が決定！／ 石川県の「パンのおとも」をみんなで探してきました！

皆さま、こんにちは！
パスコ・サポーターズ・クラブ運営事務局です😆

2026年5月22日（金）に、石川県・福井県・富山県（北陸三県）にお住まいのパスコ・サポーターズ・クラブの皆さまにご参加いただき、石川県の「パンのおとも」を探すイベントを開催しました！

この記事では、当日のイベントの様子と、イベントで見つけた石川県の「パンのおとも」を発表します！

最後に皆さまにもぜひ試してみて欲しい「パンのおとも」のレシピもご紹介しているので、ぜひ最後まで読んでいただけるとうれしいです😊

パンのおともにぴったりのご当地食材教えて！〜石川県編〜

現在、パンのおともトラベラー石川県編で紹介しているご当地食材は「金箔しおシャンメリー」🥂
パンはドリンクとの相性もバッチリ！ですが、きっと石川県にはまだまだパンに合うおいしい「おとも食材」がたくさんあるはず…！

ということで・・・
石川県のパンのおとも食材を、北陸三県のパスコ・サポーターズ・クラブの皆さまに事前にアンケートし、教えていただいた情報をもとに事務局スタッフは石川県へ！💨

今回の会場は、石川県立図書館！

今回のイベントは、石川県金沢市にある石川県立図書館の一室で開催しました。あいにくの雨でしたが、全員揃って開催することができました！


会場の各テーブルには、石川県ならではの食材とPascoのさまざまなパンがずらり。


▲食材の一部をご紹介！パンは9種類用意しました。

参加者の皆さまの多くは、この日が初対面。
はじめは少し緊張した雰囲気もありましたが、ニックネームで自己紹介をしていただくうちに、少しずつ表情もやわらかくなっていきました🤗
「え、ご近所です！」「わたしも、超熟は山型派です！」「この食材、なかなか手に入らないですよね〜」そんな声が聞こえ、気づけば各テーブルはすっかり和やかな雰囲気に😊
 

さっそく石川県のパンのおとも食材、食べ比べスタート！

今回登場したパンのおとも食材は、全部で7種類。
そのなかでも、石川県ならではの食材として、加賀野菜の「五郎島金時」「加賀れんこん」「金沢春菊」、そして能登の特産品「能登志賀ころ柿」も登場しました✨️


▲ご当地食材以外にも、石川県ならではのおとももアレンジ。「この組み合わせも試してみたい！」と、各テーブルでアイデアが次々に飛び交っていました💡



▲事務局スタッフも石川県のことや食材の豆知識などを教えていただきながら、皆さまと一緒に参加！

のせたり、はさんだり、トーストしたり。
さらに、バターやチーズ、クリームチーズ、はちみつ、ブラックペッパーなどを加えたり・・・
アイデアが次々と溢れてくるので、まるで「パンのおとも研究所」のよう🔬🍞
おいしい発見が次々に生まれていました！


▲Pascoの歴代アイテムを持ってきてくださったり、愛に溢れた空間でした！

五郎島金時は、甘いアレンジもおかず系アレンジも大好評！

石川県の加賀野菜として知られる「五郎島金時」。 今回は、さつまいもあんとポテトサラダの2種類をご用意しました。
  さつまいもあんは、あんこ、バター、クリームチーズと合わせるアレンジが人気でした。
五郎島金時ならではのやさしい甘さに、あんこの甘み、バターのコク、クリームチーズのほどよい酸味が重なって、スイーツのような味わいに🤤♡



「甘々最高！」という声もあり、甘いもの好きにはたまらない組み合わせに🍠
パンにたっぷり具材をのせて、さらに軽くトーストすると、バターがじゅわっとなじんで、満足感のある一品になりました🧈





一方、ポテトサラダのアレンジも好評でした。
チーズをのせてトーストしたり、ブラックペッパーで味を引き締めたり、金沢春菊を添えたりと、各グループで個性が出るアレンジに。
五郎島金時のほくほく感と、パンのやわらかさや香ばしさがよく合い、「おかず系のパンのおとも」としても楽しめました🍠



▲加賀野菜のイラストが描かれた手拭いを持ってこられた方も。手拭いの上に、加賀野菜の「五郎島金時」のアレンジパンが…✨️とっても素敵！
 

能登志賀ころ柿が、おしゃれなオープンサンドに！？

「能登志賀ころ柿」は、石川県志賀町の特産品。
ころんとした見た目と、ぎゅっと詰まった上品な甘さが魅力です。今回は、粗めに切ったころ柿とクリームチーズをご用意。
 
そのままのころ柿は、かむほどに濃厚な甘みが広がり、パンにのせるだけでも存在感たっぷり。
クリームチーズと和えたものは、ころ柿の甘みにほどよい酸味とコクが加わり、ぐっと華やかな味わいになりました✨️


▲クリームチーズと和えてからパンにのせるグループや、あえないで食べるグループも。


参加者の皆さまからは、組み合わせるパンは満場一致で「国産小麦 クラシックレトロカンパーニュ」でした🥖
「国産小麦 クラシックレトロカンパーニュ」をリベイクしてバターをぬった上からのせるとおいしい！」「 超熟のトーストよりもマッチしていた」など、ころ柿の濃厚な甘みと、カンパーニュの香ばしさがよく合い、クリームチーズを合わせると、まるでおしゃれなオープンサンドのような一品との感想も✨️
 

加賀れんこんは、食感が楽しいパンのおともに♪

加賀野菜のひとつ「加賀れんこん」は、生スライスと、甘辛く炒めた2品をご用意しました。



シャキッとした食感と、れんこんならではの風味がパンに加わることで、食べごたえのあるアレンジになりました！甘辛味の加賀れんこんは、チーズやツナと合わせるというアイデアもあり、「甘辛い味付けがパンのやさしい味わいを引き締めていておいしい✨️」との感想も！



また、加賀れんこんをはさむアレンジでは、パンのふんわり感とれんこんの食感の違いが楽しく「食感があるといいね😍」というお声もありました。


 

金沢春菊は名脇役！？

金沢春菊は、各アレンジに添えていただくスタイルでご提供。
 
金沢春菊は、一般的な春菊と比べてとても味が濃くて一同びっくり！😳
パンにのせた具材に少し添えるだけで、味も、見た目の彩りもぐっと華やかに。さまざまなアレンジで、パンや具材の味を引き立てる名脇役として大活躍していました✨️


 

事務局スタッフも一緒にパンのおとも探し！

イベント中は、参加者の皆さまだけでなく、事務局スタッフも一緒にパンのおとも探しに参加しました！
皆さまがつくってくださったアレンジを「これ、よかったら食べてみてください！」とお裾分けしていただく場面もたくさん😍
スタッフも実際に試食しながら、「この組み合わせは新しい！」「こんな食べ方があったんですね！」と、参加者の皆さまのアレンジアイデアに何度も驚かされました😳
自分たちだけでは思いつかなかった組み合わせに出会えるのも、みんなで試すイベントならでは。
参加者の皆さまと一緒に、たくさんの「新しいおいしい！」を体験することができました。


▲参加者の皆さまのアレンジをおすそわけしていただきました。「新しいおいしい！」にたくさん出会えて幸せでした！
 

そして、いよいよ石川県のパンのおともが決定！

皆さまにたくさん試食していただき、グループごとに話し合っていただいた結果を事務局メンバーで選定。
石川県の新しい「パンのおとも」として選ばれたのはこちらの2つです！

能登志賀ころ柿 × 国産小麦 クラシックレトロカンパーニュ
 


五郎島金時のさつまいもあんアレンジ × 超熟 国産小麦
 

ご参加いただき、ありがとうございました！

今回のイベントでは、石川県の食材の魅力と、Pascoのパンの楽しみ方の幅広さを改めて感じることができました😌そのまま食べてもおいしいですが、地域の食材と合わせることで、まだ知らなかったおいしさに出会えるのが「パンのおともトラベラー」のおもしろいところ。

また、パスコ・サポーターズ・クラブの皆さまに直接お会いできたことも、事務局スタッフにとってとてもうれしい時間でした！ご参加いただいた皆さま、本当にありがとうございました！皆さまと決めた「石川県のパンのおとも」を、たくさんの方に楽しんでいただけたらうれしいです😊
 
ぜひ皆さまも、能登志賀ころ柿 × 国産小麦 クラシックレトロカンパーニュ、五郎島金時のさつまいもあんアレンジ × 超熟 国産小麦を試してみてくださいね！

次はどこの「パンのおとも」に出会えるかな？次回の旅もお楽しみに！✈

「◯◯県で開催して欲しい！」などコメントお待ちしています♪
 

ご参加いただいた皆さまからの声　※一部抜粋しています

イベント後のアンケートでは、うれしい感想をたくさんいただきましたので、一部ご紹介させていただきます。
✨️Special Thanks✨️
イベント開始の約2時間前から、会場では準備がスタート。
Pasco公認アンバサダーのゆみちーさんにもご協力いただき、五郎島金時や加賀れんこんなど、食材の下ごしらえや調理をお手伝いいただきました！👏
 


ご覧いただきありがとうございました✨️

また、イベントで皆さまに会えることを楽しみにしております♪