新商品ハンティング第１弾の最後の１個、『あんバターの米粉入りどら焼き』を本日のランチデザートにいただきました。お供はブラックコーヒー。嬉しい２個入りなので、ひとつは解凍したての軽くひんやり、もうひとつはこんがりリベイクで♪

これ、旨いです！

パンケーキ系どら焼き系はこれまでだいたいお気に入りになりましたけど、こちらも文句なくランクインだわ。で、あらためて思った。あんことバターって合う～！

まずはどら焼きの皮。常温だと米粉入り生地のもっちり感が存分に味わえますが、焼いたら焼いたでまたおいしい。カリッカリになるんですよ。加熱の最中には、ホットケーキを焼いてるときのあの容赦なくお腹の空いてくるいい香り……マーガリンが溶けて流出してしまうことが予見できたので網との間にホイルシートを敷いていて、だからカリッカリは上の皮だけになりましたが、それも下との違いを楽しめて良し。かぶりつくときは要注意ですよ～、マーガリンじゅわっとこぼれ出てきますから。お皿の上で上手に食べて、こぼれちゃった分は常温のほうのもっちり生地で残らず拭ってあげましょう。いや～ん、至福～💕

追いラム or 追いブランデーも頭の隅にはあったんですけど、おいしすぎてあっという間に食べ終えてしまいました。この子なら２個でもいけるなあ。次回は１個まるっとリベイクでラム or ブランデーの揮発香に酔おうかしら。

何はともあれ、リピ決定の逸品でございました。Pascoさんに感謝☆ご馳走さまでした！

画像のアップロード枠が残ったので、けさのめくりトーストを載せました。４枚切り３ページだと安定感がでてきた(笑)

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