先月26日にたす٩( ᐛ )وさんのご投稿で拝見した「チーズと豆乳で作ったソース」がとってもおいしそうだったので、コメント欄でご教示いただき、本日の朝チャレンジしてみました。

詳しい方法はたす٩( ᐛ )وさんご投稿のMcCoyコメントのとこご覧くださいね。小鍋でもレンチンでもＯＫということでレンチンにしたけど、細かく加減するためには小鍋のほうが無難かも。若干なめらかさに欠けたのと、袋に入れて端っこカットして絞りだすって、方法自体は知ってたものの自分でやるのは初めてで……ハイ大きく切りすぎました。まっっったくアートな感じにならなかった;;;;

でも豆乳チーズソース、とってもおいしいです♪ 牛乳でもいけそうってたす٩( ᐛ )وさんおっしゃってたけど、この味わいはやっぱり豆乳ならではなんじゃないかなあ。混ぜて加熱するだけでこんなにおいしい。神💕

具材は、夕べ肉料理の添え物にしたレンチンポテトの残りとミニトマト。焼き上がりに豆乳チーズソースをたっぷりかけ、乾燥パセリふりふり＆粗挽き黒胡椒ガリガリ。このところしょっちゅう甘い系を朝に食していたので、久々に栄養バランスgoodな健康的朝食になりました。ご馳走さまです☆

ソース、次回は小鍋を使ってもっとなめらかにできるよう工夫します。それと袋絞りも、めくりトーストと一緒で修練が必要ね(笑)

#イングリッシュマフィン #朝ごはん #目指せアートな袋絞り