皆さま、Happy Valentine !!
Loverにとってはついつい財布の紐がゆるみがちな魔の月間……何故かGODIVA様コラボに未だまったくお目にかかれていない私ですが、本日は何がなんでもチョコレート系をいただくわよ！ ということで、SPECIAL SELECTION２月の新商品『ショコラベリーデニッシュ』です。

こちらのお品、スペセレ公式のラインナップには出ていないのですが、ネットスーパーのページなどには今月からの取扱商品として紹介されてますね。「チョコクリームを練り込んだデニッシュ生地に、チョコクリーム、ベルギー産チョコチップ、ラズベリージャム、糖漬けクランベリーを巻き込んで、型に入れて焼き上げました。」とあります。おお、チョコ攻めの上にベリー三昧やんけ！

さらにベリー度を増しましょう。意気込んで準備していたオールフルーツのラズベリージャムでソースをこしらえ、添え物としてフレッシュないちご、飲み物は苺の紅茶（とちおとめ）🍓
あ、デニッシュ本体はトースターの一番低温で２分ばかりあたためました。

今ちょっとぱっか～ん図を撮り忘れたことに臍を嚙んでたり……チョコチョコチョコな見た目ながら、いただいてみると予想以上にクランベリーが入ってた♪ それが濃厚なチョコレート味に対し箸休め的な存在になってるんですね。最後まで食べ疲れせずいただけて、私はとにかくチョコレートが大好きなんで半分こではだいぶ物足りなかったです(笑) う～ん、GODIVA様はやく食べたいけど、こちらもまた食べたい。ご馳走さまでした☆

ちなみにラズベリーソースですが、いつも冷凍ラズベリーからつくってらっしゃるライカさんとのコメント問答でジャムからでもつくれるらしいと知りまして（ありがとうございました♪）、検索で発見した方法を採りました。水とレモン汁を混ぜてレンチンし漉すだけ。ジャムでいただいてるときは感じないけど、漉したあとの残骸を味見したらめっちゃ種がカリカリしてて驚きました。ほんのひと手間でなめらかラズベリーソース♡ とっても簡単なので、URL貼っておきますね。
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1080016730/

#２月の新商品 #ショコラベリーデニッシュ #自分用しか買ってない