今月の新商品『セミフランスサンド』。東日本エリアのみのお品ですが、東でだけ入手できない『ファボールサンド』と激似との噂。どきどきしつつ公式のご紹介を一読しますと、

『ファボールサンド』
風味の良い引きのあるソフトなフランスパンに、なめらかなクリームをはさみました。

『セミフランスサンド ミルク』
ややひきのあるソフトフランスに、ミルククリームをサンドしました。

とあります。どちらもソフトフランス生地。「引き」と「ややひき」。原材料もだいたい同じで、大きな相違といえば長さくらい。ファボールちゃんのご投稿を拝見するたび食べたいよ～羨ましいよ～言い続けていた東の民の願いが通じた形と申し上げてよいでしょう。一年のご褒美♪ 歳末の奇跡！ ありがとうございますPascoさん！！

昨日の朝ごはんにコーヒー味のほうをいただいてみました。いや～、まずは開封した瞬間の感動ですよ。パン好きさんならみんなうっとりすること必定の香ばしい香り。ちなみにパン生地の食感を表現するのに使われる「引き」っていうのは弾力性、あたりが適切なのかな（つまりベーグルなんかはめっちゃ引きの強いパンってことに）。ファボールサンドの「引き」に対してセミフランスサンドは「ややひき」なので若干弾力弱め？ でもでも、かなりもっちもちですよ。甘すぎないコーヒークリームとの相性も最高だ～。

大変おいしゅうございました。今回はそのままいただきましたが、ミルクのほうはフルーツなどプラスしてみたいと思ってます。ご馳走さまでした☆

#12月の新商品 #東のファボールサンド #願えば叶う