Pascoさんより超熟をたくさんいただいたので
友人やいつもお野菜をくれるおばあちゃんに
おすそわけしながら、我が家でも毎日トースト祭り
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今回は私の好きなトーストをご紹介◎
学生時代、毎朝アレンジをして食べていたので
手軽に美味しくできるものを厳選しました
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① アスパラガス×ハム×ポーチドエッグ
→岩塩とブラックペッパーでいただきましたが
もう一手間オランデーズソースを作ってかけたら最高
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② いちご×カスタード
→いちごタルトみたいな王道スイーツ系トースト🍓
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③ ピザトースト
→手作りピザソースに好きな具材を乗せて
私はフレッシュトマトをたくさん乗せるのが好き
ピザソース(1:1ケチャマヨ,乾燥バジル,薫スパイス,刻み玉ねぎ)
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④ さつまいものはちみつレモン煮×バニラアイス
→超熟を軽くトーストしてさつまいもを乗せたら再度加熱
冷たいバニラアイスと一緒に食べると止まらない美味しさ
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⑤ マシュマロ×生チョコレート
→チョコレートに豆乳生クリームを加えてレンチン
マシュマロを焼くときは火が出ないように注意です
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⑥ 金柑の甘露煮×マスカルポーネチーズ
→マスカルポーネは色々な果物やジャムと合いますが
個人的に金柑の甘くてほろ苦い感じが1番合うと思っています
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⑦ アボガドクリチ×トマト角切りチーズ
→野菜とチーズは間違いない組み合わせ。
クリチに粒マスタードやアンチョビを加えたり
ビネガーをかけていただくのも好き◎
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⑧ 卵サラダ×とろけるチーズ
卵サラダに刻み玉ねぎを加えるのがポイント
1枚で満腹感のあるトーストです
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小麦の香り、カリッとしっとり感のバランスが良い
Pascoさんの超熟はシンプルにバタートーストが
美味しい食パンですが、ソースにディップしたり、
フィリングを乗せたり色々な楽しみ方があるので
これからも美味しいトーストアレンジを見つけたいです🍞🤍
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