ファミマベーカリー『濃い味ショコラケーキ』。きのう半分の半分こでいただいた残り（つまり２分の１個）を、凍ったまんまとリベイクの２通りでいただいてみました。

このお品、昨日の投稿で去年のバージョンとは構成が異なる（昨年のがカカオ分の異なる２種類のチョコレート入りなのに対し、今年のはチョコレートとホワイトチョコレートを使用）ということを書かせていただいたんですが、リベイクしてみてなんだか両者の差異がわかったかもです。昨年バージョンの感想でわたくしめ、「水分が抜けて軽くなり表面がサクッとして」いる、と書いてたんですが、今回はそれとは少し違って。色味が薄くなるのは一緒なんだけども、なんだろう、思い出したのはババロアです。焼いたのにババロア？？ って感じですが、明らかに前回のイメージよりミルキー。このへんがホワイトチョコレートなのか？ それと今回のバージョン、あらためて原材料を確認しましたらチーズも入っているんですよね。うーむ、なかなか深い。開発チームの方々のお話を聞いてみたくってしかたない。

いずれにしても美味です。せっかくなのでお約束の追いキルシュの他にサワークリームとクランベリージャムも。キルシュはリベイクしたほうにプラスして、あぁいい香り♪ サワークリームとジャムはどちらにも。しまいにはサワークリームにキルシュ追ってみたり（これかなり旨かった）、なんかいろいろ忙しいことになりましたが(笑) 大満足な午後のひとときでありました。ご馳走さまでした☆

#ファミマベーカリー #濃い味ショコラケーキ