月をまたいでしまいましたが、３月の新商品です。こちらのシリーズ、どうやら中身を変えて毎月登場してくださりそうですね～。『やわらかカスタードロール』を本日の朝食にいただきました。

冷蔵庫の野菜室で冷やしてたんですが、焼きたてのカスタードクリームパンのおいしさを知っている身としては加熱も試したい。やわらかロールの白生地は『米粉のロール』によく似ていて、米粉のロールは軽く焼き目をつけるとめっちゃ美味です。ならばぜひ２通りでいただこうと決定♪

焦がさぬよう注意してエエ感じの焼き色がついたところで取り出し、はやる心を抑えつつ、まず焼いたほうからパクリ。うお～、予想以上に旨い！ 加熱された白生地の香ばしさがまずたまらないし、ほんのりあったかいカスタードクリームはさすが『森のたまご』入りというか、コクとうまみがワンランク上な感じです。こちらのたまご、本来のタンパク質や必須アミノ酸に加えて、ビタミンＥとヒトの体内では作れない必須脂肪酸DHAが入ってるのだそうで……ちょっとお高めということもあって今まで購入したことがなかったのですが、次回見かけたら試してみようかなあ。バターたっぷりのオムレツ焼いてみたい。

添えた柑橘はお馴染み清見オレンジ(右)と、静岡県産『いずのはる』(左)の２種盛りです。清見オレンジは身離れがよくなく、いずのはるは皮ごといけるけど種が非常に多い(笑) しかしお味はどちらも最高、やわらかロールちゃんとの相性もよかったです。ご馳走さまでした☆

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