こんにちは。Pasco公認アンバサダーの小麦製品です。

無性～に窯焼きパスコのバゲットを食べたくなるときってありませんか？

わたしはしょっちゅうあります🤤🤤

近所の24時間営業の●友、夕方になるといつもバゲットのみきれいに売り切れているので、

在宅勤務の日の朝に狙いを定めてお買い物に行ってみたら売っていました！やったね～✌

今回はバゲットサンド、それもシンプルなジャンボンブールが食べたくなったので、休日の朝ごはんに作ってみました。

ジャンボン・ブール（Jambon-beurre）、直訳すると「ハム・バター」の通り、シンプルなハムとバターだけのサンドイッチ。

たーっぷりバターを塗ってハムを挟むやり方と、冷たいバターのかたまりを挟むやり方がありますが、今回は後者で作りました😋

シンプルなだけに素材のおいしさが重要だと思うので、ハムも今回はちょっといいお値段のものを使っちゃえ🐖✨

バゲットをトーストするとバターがすぐにとろけてしまうので、薄切りにしておいたバターはラップに包んで冷凍庫へ。

食べる直前にハムと一緒にサンドするやり方で美味しく作れました🥖

ちなみに無塩バターだから有塩ほどしょっぱくないし、がっつりバターもたまにはいいでしょ😎



新しく買ったお皿に盛りつけたジャンボンブール、

芽キャベツとスナップえんどうのソテー、いちごとカフェオレも添えて。

なんだか色味も春らしい朝ごはんになりました😌🌷

具だくさんバゲットサンドもいいけど、国産小麦のバゲット大好きなので、素材の味を楽しむシンプルサンドもおすすめです。
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平日朝ごはんはもっぱらトーストとコーヒー🍞☕️
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