行先は北欧。
「サーモンのスモーブロー」を作ってみました。
「スモー＝バター、ブロ＝パン」という意味。
薄切りのパンにバターを塗って、
サーモンやチーズ、ハム、野菜をのせたオープンサンド。
今回は、サーモンとディル。
酢とオリーブオイル、黒胡椒で味を調えました。
ひまわりの種、くるみ、白ごま、かぼちゃの種が入っていて、
そのまま、食べても、
少しだけトーストしても、どちらも美味しいです。
「サーモンのスモーブロー」を作ってみました。
「スモー＝バター、ブロ＝パン」という意味。
薄切りのパンにバターを塗って、
サーモンやチーズ、ハム、野菜をのせたオープンサンド。
今回は、サーモンとディル。
酢とオリーブオイル、黒胡椒で味を調えました。
ひまわりの種、くるみ、白ごま、かぼちゃの種が入っていて、
そのまま、食べても、
少しだけトーストしても、どちらも美味しいです。