たらこがあったので、ふるさと納税返礼品のズッキーニと組み合わせてみたチャレンジです。ズッキーニは生よりすこし火を入れた味わいが好きなので、軽く炒めておいて、その中央の辺りにストーンヘンジのように（？）たらこを配置してみました。中央や両端にチェダーチーズも置いて、トースターで焼いていきます。たらこの塩味とズッキーニのクセのない味わい、そしてチーズのとろりん感で、不思議なハーモニーを楽しめました。日向柑のオレンジピールとヨーグルトもちょこっと添えて。
このトーストはちょっと味の想像がつかないチャレンジでしたが、食べてみたらこれもアリだな、と思いました♪今回はやってませんが、チーズの代わりにマヨネーズでも美味しいと思います。
#アレンジ #超熟 #朝食 #ズッキーニ #たらこ
このトーストはちょっと味の想像がつかないチャレンジでしたが、食べてみたらこれもアリだな、と思いました♪今回はやってませんが、チーズの代わりにマヨネーズでも美味しいと思います。
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