イチゴがあったので、トライフルというイギリスのデザートを作ってみました。トライフルには残り物やありあわせのものからできた「つまらない物」というニュアンスが歴史の中ではあったそうです。そのせいか、イギリスで食べたものは、大き目の容器にゼリーやカスタードクリーム、スポンジにフルーツなどがこれでもかと詰め込まれていました。それを大き目のスプーンでざっくりすくって、お皿に取り分ける。
でも今回は、超熟10枚切りをセルクルで抜いた円状のパンを2枚、その間にバナナやクリーム、ミカンの缶詰やシロップ、ブルーベリーやゆずジャムなどを気ままに詰めていき、一番上にホイップクリームといちごをドーンと載せました。簡単に言えば、ミニパフェみたいな感じですかね。ホイップクリームは後半ゆるめになっちゃったので、きれいにできたところはそのまま見せたくて、手前にイチゴをまとめて載せちゃいました。パフェ食べたい欲も満たされて、満足でした♪
#アレンジ #トライフル #超熟 #おやつ #teatime
でも今回は、超熟10枚切りをセルクルで抜いた円状のパンを2枚、その間にバナナやクリーム、ミカンの缶詰やシロップ、ブルーベリーやゆずジャムなどを気ままに詰めていき、一番上にホイップクリームといちごをドーンと載せました。簡単に言えば、ミニパフェみたいな感じですかね。ホイップクリームは後半ゆるめになっちゃったので、きれいにできたところはそのまま見せたくて、手前にイチゴをまとめて載せちゃいました。パフェ食べたい欲も満たされて、満足でした♪
#アレンジ #トライフル #超熟 #おやつ #teatime