こんにちは☀️
Pasco公認アンバサダーのまゆここです。
数日前に、もらいものの柑橘果物を使って
オレンジカードを作ったって投稿しましたが、
実は、筍堀りが趣味の父が今年も不定期に
山に入っては筍を掘ってたくさんうちに
持ってきてくれるので🤣
筍もいろんな加工をしてほぼ毎日食べてます🤣
で、パンにも合う「筍のオイル漬け」を
2日前に仕込んで、昨夜、超熟4枚切り
(トーストしたもの)に生ハムと一緒に
のっけて食べました。
筍のオイル漬けの作り方は簡単で、
茹でて処理した筍を切って一度焼いてから
(焼いた時に軽く塩をしておく)
瓶に、オリーブオイル、ニンニク、鷹の爪、
バジル、オレガノと一緒に入れて冷蔵庫で
保存するだけです。
(一晩以上浸けたら食べ頃です😋)
これ、パスタの具にも使えるし、
チーズやクラッカーの上にのせて
おつまみにもなるし、
もちろん食パンの上にのせてから
トーストしても美味しく食べられるから
おすすめです☝️
今の時期の美味しい筍を美味しい
PASCOのパンと一緒に食べられるって
昨夜はこれまた幸せな夜でした😊
ごちそうさまでした。
#アレンジ #春の味覚 #筍 #旬 #春の食材 #超熟 #夕食 #4枚切り #食パン #おつまみ #晩御飯 #夜ごはん #夕ごはん #おうちバル #頂きもの #感謝
Pasco公認アンバサダーのまゆここです。
数日前に、もらいものの柑橘果物を使って
オレンジカードを作ったって投稿しましたが、
実は、筍堀りが趣味の父が今年も不定期に
山に入っては筍を掘ってたくさんうちに
持ってきてくれるので🤣
筍もいろんな加工をしてほぼ毎日食べてます🤣
で、パンにも合う「筍のオイル漬け」を
2日前に仕込んで、昨夜、超熟4枚切り
(トーストしたもの)に生ハムと一緒に
のっけて食べました。
筍のオイル漬けの作り方は簡単で、
茹でて処理した筍を切って一度焼いてから
(焼いた時に軽く塩をしておく)
瓶に、オリーブオイル、ニンニク、鷹の爪、
バジル、オレガノと一緒に入れて冷蔵庫で
保存するだけです。
(一晩以上浸けたら食べ頃です😋)
これ、パスタの具にも使えるし、
チーズやクラッカーの上にのせて
おつまみにもなるし、
もちろん食パンの上にのせてから
トーストしても美味しく食べられるから
おすすめです☝️
今の時期の美味しい筍を美味しい
PASCOのパンと一緒に食べられるって
昨夜はこれまた幸せな夜でした😊
ごちそうさまでした。
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