おはようございます☔
Pasco公認アンバサダーのまゆここです。
急に蒸し暑くなったり雨風すごかったりと
ここ数日のお天気も大変ですね😖

さてさて、今日の朝ごはんは
超熟レーズンロールパンを使って
コッペパンサンドを2種類作りました。

1つ目は、軽くリベイクしたパンに
さつま芋のスクランブルエッグ&クリチの組み合わせ。
クリチは私おすすめのキリの
ギリシャヨーグルト入りクリームチーズ！
これ、ギリシャヨーグルトが入ってることで
普通のクリチより脂肪分が25%カット、
なのにしっかりたんぱく質はとれて
アスリートにも私にもありがたい🎵
そしてなにより、レーズンパンに合うんです！
ちょっとリベイクした超熟レーズンロールの
表面のさくっとした食感に、
さつま芋とクリチのねっとり感がばっちり
合ってるし、甘いレーズンとさつま芋に
塩味のスクランブルエッグとクリチの味もばっちり！
この組み合わせおすすめです👍

２つ目は
リベイク無しのレーズンロールに
焼きハムとアーモンド入り春菊サラダ
の組み合わせ。
焼いたハム、砕いたアーモンドを
生の春菊(柔らかいもの)と合わせ、
フレンチドレッシングと黒胡椒で
和えたサラダを挟んだだけ！
なんですが、これがまたレーズンロールと
相性ばっちり！
春菊の風味とレーズンの風味が合うし
サラダの塩味にレーズンの甘味もいい😋
娘も「レーズンロールサンドうまーっ！」って
朝からモリモリ食べて元気に学校行きました💨
どちらの具もレーズンロールだから
美味しくなる組み合わせでした😄
これはうちの定番サンドに仲間入りです☝️

ごちそうさまでした。

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