
今月のふるさと納税返礼「定期野菜便」の中に、不知火が入っていたので、クリームチーズを塗った上に、不知火、おやつ用の蒸し栗、クランベリーを載せてみました♪不知火はデコポンの一種だそうで、糖度が高くてあまぁぁい。近年はヘタのでっぱり(デコ)が印象的なことやみずみずしい甘さもあり、アメリカで人気があるそうです。現地では「スモウシラヌイ」との通名があるのだとか。今回はそんな甘い宮崎産不知火と、クリームチーズ、そしてメープルシロップをさっとまわしかけ、シナモンをぱっぱとふりました。フレッシュフルーツと蒸し栗とクランベリーでしっとりと、なんだかスイーツ風味のトーストになりました♪
#アレンジ #超熟 #不知火 #朝食
#アレンジ #超熟 #不知火 #朝食