新潟の笹団子が手に入ったので、まるっと8枚切りの超熟でロールしてみました(๑•᎑•๑)💕
新潟の笹団子は上杉謙信の戦場への携行食として、防腐目的で笹でくるんだという由来や、農家の人たちが売り物以外のくず米を美味しく日持ちするようにうるち米等にヨモギを混ぜたとか、諸説あります。いずれにせよ、米どころならではの、先人の知恵が受け継がれたもの。この笹団子はさらにめちゃくちゃ大きいんですよ。爪楊枝とのサイズ感を見てください(*ˊᵕˋ*)੭ で、それを豪快にロール！中のあんこも手作りでぎっしり詰まっています。もちもちした笹の香りがほのかにうつっている、巨大ヨモギ餅を丸ごと包んだので、あんパンのような、餅パンのような…ボリュームいっぱいのおやつが爆誕しました！
#アレンジ #超熟 #おやつ #ティータイム #笹団子
新潟の笹団子は上杉謙信の戦場への携行食として、防腐目的で笹でくるんだという由来や、農家の人たちが売り物以外のくず米を美味しく日持ちするようにうるち米等にヨモギを混ぜたとか、諸説あります。いずれにせよ、米どころならではの、先人の知恵が受け継がれたもの。この笹団子はさらにめちゃくちゃ大きいんですよ。爪楊枝とのサイズ感を見てください(*ˊᵕˋ*)੭ で、それを豪快にロール！中のあんこも手作りでぎっしり詰まっています。もちもちした笹の香りがほのかにうつっている、巨大ヨモギ餅を丸ごと包んだので、あんパンのような、餅パンのような…ボリュームいっぱいのおやつが爆誕しました！
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