いよいよ水無月初夏の到来、そこで昨夜はイカソーメンにしたのです。半分は普通に生姜醤油で。もう一つは「これ、サラダにしたらトーストに載るのでは？」と思いついちゃって。「食べるのは自分の責任で」と相方に冷たく言われながらも、梅肉とポン酢、ごま油の梅ドレッシングでイカとパプリカを和えて、ベビーリーフに載せてみました。トッピングはゆで卵の黄身を少し転用。

一口食べると、まさに初夏の味わい、さわやかサラダトーストの完成⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾　イカのコリコリ感、次に梅肉の酸味で爽やかな風が口中を駆けめぐる…ような妄想。嘘みたいですが、10枚切り超熟だったので、こんがりトーストがカナッペ土台みたいでサクサク美味しいです！もう少し小さく切って、パーティフードにも良さそうですよ(*´˘`*)　我こそはというチャレンジャーは、試してみてはいかがでしょうか？

#アレンジ #超熟10枚切り #まさかのイカソーメン #夕食でしたがパーティにも #衝撃的素材とのマリアージュ #さつまいもご飯も炊いたのでご飯も食べましたぁ