
宮崎からの完熟マンゴー、2個目は上手に3枚におろせたので、ダイスカットして、追加買いしたC.C.Lemonのような蒸しケーキを合わせました(๓´˘`๓)♡ 心地よい甘い香りがただよい、濃厚な甘みがぎゅっと凝縮されていて、ずっしりとしたマンゴー。それには、やっぱり南国らしくココナッツをまぶしたブラウニーを箸休めとして配置。改めて、C.C.Lemonのような蒸しケーキと対峙します。このつるっとした鏡面のような表面に、ゆるやかできれいなイエローのマーブルがほんとにかわいい。2度目なので、じっくりとクリームの味を反芻してみました。中のクリームは、C.C.Lemonの味のレシピを再現しているのかもしれませんね。ジャリジャリは味でなく、むしろそのフィズ(炭酸)感を追体験させているのかも。なごやんパンに劣らず、こちらも凝った作りであることが、再確認されました。マーブルの色合い的に、マンゴーと合わせてみたかったので、こちらでもマンゴープレートが完成出来て、満足です∩(´∀`∩)
#アレンジ #超熟 #おやつ #今日でマンゴー長者も終わりです #明日からはビーツ長者始まる
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