Pascoでつくってみた(アレンジ)
2022/06/19 07:41
18
休日にインパクト強い画像ですみません💦さくらんぼ餡の「季節限定もみじ饅頭」のっけトーストの衝撃から、2か月。夏バージョンは違うメーカーの「みかんクリームもみじ!」これも、7月末までの限定商品です。みかんの細かいピールも入っていて、瀬戸内みかんのおいしい風味がギュッと濃縮されていて、固めのクリームとマッチして口に広がります💕で、このまわりに可愛いかな、と思って、茹で上げたビーツに砂糖をまぶして、そこで出てきた汁でピンクの色を出して、キラキラジュレ✨のはずだったんですが!あ、そしてレモンピールもいっぱい載せています!

ゼラチンに対して水の量が多かったみたいで、若干ゼリーがゆるめで…その上、何を思ったか、トーストしたパンの上に載せちゃったんですよね、ジュレ。したら、熱で溶けた!(当たり前)なので、なんだか想像と違うトーストになってしまいました😢でも、みかんクリームとほのかなビーツ由来の甘みのジュレ、味としてはクリームをじゃましないので、よしとします。

#アレンジ #超熟 #おやつ #ちょっと失敗しちゃいました #味は問題ないんだけど
18
コメント
コメントするにはログインしてください
  • ピンクが可愛いですね。
    (食べ物に対する、誉め言葉になるのか!?笑)
    お味が気になります。

    もみじまんじゅう。
    いろんな味があるんですね。
    もう、だいぶ食べて無いなぁ。
    先日、「生もみじまんじゅう」を食べました。
    知らなかったんですが、美味しいですね。
    色んなお味があるみたいで、
    広島に行った時に、食べてみたいです。
    2022/06/19 22:38
    • 生もみじがお好きなら、「桐葉菓」というのもとっても美味しいのでおすすめです。もっちり生地にあんこというのは一緒なんですが、モチモチ度が高いんですよね、こちらのほうが。そういえばこの「瀬戸内みかんもみじ」のメーカーです。地元にいるとわざわざもみじ饅頭を買うことはなく、こういう話題性のあるもののときに、興味本位で買うか、人にもらうか、くらいしか食べる機会はないのですが、進化はすごいです。最近のおすすめは「おとなのもみじ」。抹茶の生地なんですが、厳選された抹茶で、餡はつきたてのお餅のようにとろりとしています。手間と厳選原料の分、ちょっとお高めですが…💦

      ビーツのピンクは自然由来の色なので、食べて心配はないのですが、上に書くの忘れていましたが、上にはレモンピールを載せています。ちょうどお菓子作ろうと買ってたのがあったのを思い出しまして。なので、このゼリー?とレモン、そして超熟のサンドだけ食べても美味しくいただけました( ´艸`)
      2022/06/20 10:25
  • わぁ〜、ビーツのジュレ!鮮やかなキレイなピンク色ですね〜✨
    どんな味わいなのか、気になります🤔
    期間限定のみかんクリームのもみじまんじゅうも魅力的です♪
    これからの季節には、✨✨ジュレトッピングが涼しげでいいですよね。
    トーストにジュレ!一見斬新な感じですが、
    いろんな組み合わせでこれからも楽しめそうですね♪
    2022/06/19 22:15
    • 味はビーツの球根のほうに甘みがあるので、これは普通にまぶしたヨーグルト付属の砂糖の味です‥💦みかんクリームのもみじ饅頭は、ちゃんと瀬戸内みかんエッセンスが入っているせいか、もはや洋菓子という感じです( ´艸`)
      ピンクジュレはイメージとは違う結果になりましたが、砂糖味ゼリーそのものは、パンでサンドして食べても普通に違和感なく美味しくいただきました°˖☆◝(⁰▿⁰)◜☆˖°とはいえ、やはり次回ゼリーをやるなら、もうちょっと見栄えも考えます(笑)
      2022/06/19 23:08
  • 夏バージョンも拝見したいと思っていたので、嬉しいです。
    綺麗なみかん色と、鮮やかなピンク色が印象的ですね。
    瑞々しい感じがして、楽しいアレンジですね。
    2022/06/19 17:19
    • ありがとうございます(∩´∀`)∩ なんでゼラチン使ってるのに、トーストの上に載せちゃったかな…おやつなんだけど、超熟はあたためて食べると美味しい、といつもの行動がつい出てしまい。でもこのピンク色のゼリーとパンをサンドして食べたのは、全然普通に「あり」なおいしさでした💕みかんクリームもみじは、やはり期間限定で気合が入っているせいか、瀬戸内みかんの味が濃厚で、むしろ洋菓子のような趣でした♪
      2022/06/19 19:02
  • みかんクリームもジュレも、綺麗な色ですよね😊
    何か良いですね、無駄無く様々なアレンジの試みが、楽しいです😉
    2022/06/19 12:34
    • ありがとうございます( ;∀;) 透明なジュレもいいけど、ビーツがある間に、ビーツを使ってなんかできないかなとつい発想しちゃうんですよね。さきほどもおやつでビーツのローストを…(笑)また、載せます…💦みかんクリームもみじは期間限定だけあって、みかん果汁も使ったクリーム、まるで洋菓子のような洗練された味わいでした(((o(*゚▽゚*)o)))
      2022/06/19 17:01
  • せしるさん!面白いです~。もみじ饅頭のヴァラエティ版があるのは知っていましたが。
    これはインパクトあります~。
    2022/06/19 10:33
    • このメーカーからは、レモンクリーム饅頭も出てます。どちらも地元産品から果汁やピール(すごく小さいけど)を入れてます。前回さくらんぼ餡を出していたメーカーさんは、夏はあんず餡になってました( ´艸`) ビーツに砂糖をまぶして、そこから出てきた汁でつくったゼリーなので、やっぱり色鮮やかですね。味はほんのり砂糖なので、超熟とはさんで食べたら普通に美味しく食べられました💕
      2022/06/19 11:35
人気の投稿Pascoでつくってみた(アレンジ)
投稿の報告
「パスコ・サポーターズ・クラブ「Pascoとおいしい時間」」内において、利用規約に違反する疑いがある投稿を発見された場合は、こちらより該当する理由を選択の上報告ください。
該当する理由を選択してください。
キャンセル  
投稿の報告
通信に失敗しました。恐れ入りますがしばらくたってからやり直してください。
閉じる
ご協力ありがとうございました
※報告者情報、報告内容については個人情報保護方針にて保護され、公開されることはありません。
注意事項
ご連絡に事務局が個別にお答えすることはありません。
ご連絡いただいた内容は、利用規約に照らし合わせて確認を行います。
ご連絡をいただいても違反が認められない場合には、対応・処理を実施しない場合もあります。
閉じる