Pascoでつくってみた(アレンジ)
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 トーストに目玉焼きをのせる「ラピュタトースト」は我が家の朝食によく登場していますが、たまには目先を変えようと、卵白を泡立てて「クラウドエッグトースト」を作りました。まあ一言でいえば、甘くないメレンゲトーストですね。
 卵白を角が立つまで泡立てて、中心にくぼみを作った状態で食パンに塗り、くぼみに卵黄をのせてトースターで焼くだけです。焼き上がりに塩・胡椒を振って出来上がりです♪
 我が家の男達は卵だけでは物足りないと思い、トーストのベースにコンビーフを薄ーく塗って、味のアクセントをつけてあります。

#アレンジ #朝食 #全粒粉ブレッド #アレンジトースト
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コメント
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  • きゃぁ〰️💖
    ふわふわの正体はメレンゲだったんですね〰️💖
    手がこんでる〰️😍
    コンビーフも居るなんて😍
    これは、メンズ達も喜びますね😁
    作ってみたいです😊
    2022/06/25 14:02
    • コメントありがとうございます。
      本当に、メンズは沢山食べたがるので、いかにボリューミーに見せるかがキモですね(笑)。
      2022/06/25 17:15
  • 焼いてもちゃんとふわふわが残るんですね。ほんとに雲みたいです。
    2022/06/25 11:43
    • コメントありがとうございます。
      甘いのが好きな方は、甘味をつけたメレンゲに卵黄をのせて、甘めのタレを卵黄に垂らしても美味しいかもしれません。
      2022/06/25 12:25
  • ふわふわのメレンゲは、食感も楽しそうですね。
    コンビーフの味もして、とても美味しそうです。
    2022/06/24 16:34
  • おいしそうですね!
    初めて見ました。
    2022/06/24 14:51
    • コメントありがとうございます。
      私も作ったのは初めてでした(笑)。
      メレンゲは固めに作らないと、あっという間に緩くなって、黄身が逃げますー(笑)。
      2022/06/24 16:59
  • 美味しそうですね😍
    2022/06/24 14:19
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