ズッキーニのタコスミートボートを作ってみました(*´▽｀*)　ズッキーニをボートに見立てて、タコスシーズニングで炒めたひき肉を載せて、ピザチーズをトッピングしてトースターへ。同じサイズ感のスイートスティックを並べて、交互にパクパク。スティックのほんのり甘さと、タコスミートのパンチあるスパイスと、味変しながら食べるのはなかなかよき、です💕

この時期のズッキーニはお値段も手ごろで、みずみずしく食べやすいですね(^o^)ビタミンCやビタミンB2、ベータカロテンも入っているので、疲れやすい時期に取り入れたい素材。ドリンクはビーツと甘酒ヨーグルトスムージーです。昨日テレビでビーツは万能野菜と紹介されていました。さらにオレンジ半分を合わせて、夏バテ防止に栄養素をバランスよく配置しました(∩´∀｀)∩　まだまだ7月に入ったばかりですが、元気に夏を乗り切りたいですね！

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