Pascoでつくってみた（アレンジ）
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せしる
2022/07/10 12:39
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いもくりなんきん、の「いも」と「なんきん」があったので、そろい踏みのトーストであまぁーい朝を迎えようと考えました(ू•ᴗ•ू❁)　なんきんとクリームチーズを混ぜた「カボチャサラダ」と、蒸しさつまいもとひと口チーズを角切りにして、アップルソースで和えたものをトッピング。さつまいものほうには黒ゴマもパラパラ。カボチャの方にはパセリをふりふり。どちらも素材の味を生かして、ゴロゴロ食感が残ったままにしています。でも自然由来の甘みなので、甘すぎず、心地よいスイーツ感もあって、元気な朝にパワーをくれました٩(ˊᗜˋ*)و

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コメント
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  • ライカ
    いもくりなんきんは、チーズをはじめ乳製品と相性ぴったりですよね。あっ！ココナッツミルクもいいですよね！美味しく食べてビタミンチャージ＆ほっこりしたお味のトースト、とっても美味しそうな朝食ですね😋✨
    2022/07/13 18:55
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    • せしる
      確かに、ココナッツミルクとか、ココナッツシュレッドとも合いそうですね！　昨日からマロンペースト（ボンヌママン）を開けたので、もうちょっと早くこれに気づいていれば、いもくりなんきん完成したのにw
      2022/07/14 06:31
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  • コスモス
    さつまいもとかぼちゃとチーズは合いますね。
    さつまいもにレモン・ゴマが美味しそうですね。
    デパ地下のデリで
    さつまいもとかぼちゃのサラダに
    クリームチーズが入ってて、美味しかったです。
    2022/07/11 13:00
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    • せしる
      デリサラダ、いつ見てもおしゃれですよねー。さつまいもご飯が好きなので、ときどきさつまいもご飯を炊くついでに、翌日のパン用に一部とっておきます（笑）かぼちゃは切るのが面倒なんですが、味が好きだし、サラダにもお味噌汁とか、トッピングとか万能選手ですよね💕　でも、だんだん暑くなってきたので、時短＆つくり置き料理に、方向がシフトしてきました―( ´艸｀)
      2022/07/11 15:11
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  • McCoy
    そうそう！　いもくりなんきんの共通点として、すべて乳製品と合う！　クリームチーズのカボチャサラダ、うちでもよくつくります。で、さつまいもはレモンとも合うんですよね。さすが☆
    2022/07/11 11:34
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    • せしる
      さつまいもの上にはちみつレモンを載せただけで、いつかレモン煮にしてみたいなぁと思っています。最近は、ビタミンCをとりたいので、はちみつレモンを漬けて瓶詰して、ごくごくお湯割りにして飲んでます💕
      2022/07/11 15:08
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  • みどりんりん
    おいしそう～。
    2022/07/11 09:53
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    • せしる
      今回は普通にふかしたのですけど、いつかさつまいものレモン煮をやってみたいと思いました。最近、素材の持つ甘みを生かしたメニューが、ほっと心地よい感じに。とはいえ、マクロビだとかいうほど、丁寧には作れないんですけどね💦　
      2022/07/11 10:17
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    • みどりんりん
      サツマイモの甘みとレモンの酸味が程よくマッチしますね。
      ある時代、マクロビ系に少し傾いたときがありますが、ものすごく食費が増えて。何事もほどほどが良いようです。
      2022/07/11 10:35
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  • 110457
    ｢自然由来の甘味｣いいですね～健康的な朝食に背中を押されて、たくさん用事ができること、間違いなし🈚
    2022/07/10 18:38
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    • せしる
      ありがとうございます💕　目下の悩みは便秘…だいぶよくなったんですが、それもあってさつまいもとヨーグルトは結構食べています(∩´∀｀)∩医師から、体に負担のないという便秘薬もらったんですが、これが痛いのなんのって。もう、半日腹痛でひっくり返るような薬。確実に効きますが。これを飲みたくなくて、食生活改善、ウォーキングなど努力してます💦
      2022/07/10 19:02
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    • 110457
      私は高校生の時代から悩んでいます。加齢もあって、諦めてかかりつけのお医者さんに酸化マグネシウムを出して頂いています。
      薬に頼るのは良くない･･･｡
      わかっているけど仕方ありません。それでも腸活を続けています。
      いつか薬を卒業出来ると信じて。
      2022/07/11 17:12
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